Elmalı Kurabiye ( En Beğenilen Tarifim)

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Elmalı Kurabiye ( En Beğenilen Tarifim) İçin Malzemeler

Elmalı İç İçin;

4 orta boy elma (1 yeşil, 3 kırmızı olursa daha güzel olur)
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı şeker

Hamuru İçin;

200 gram tereyağ
1 tatlı kaşığı karbonat (silme)
1 tatlı kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağından biraz eksik şeker
4 su bardağı un

Elmalı Kurabiye ( En Beğenilen Tarifim) Nasıl Yapılır?

Ay en sevdiğim ve sevilen tarifimdir kendileri :)Acil misafirim geleceği için biraz alelacele şekilleri kaymış filan olabilir hoşgörün, teşekkürler. :) Öncelikle sunu söyleyeyim ki tarifin un miktarı çok göreceli. Bunun sebebi ise tereyağının yoğurdukça erimesi ve daha çok un istemesi ama fekaaat lakin ki bizim istediğimiz nasssla tereyağının çok erimesi değil sıkıntı da etmeyin erirse :) Öncelikle içi hazırlayıp soğuması için kenara koyalım. Elmaları soyup rendeliyoruz ve tavaya öylece koyuyoruz. Üzerine şekeri de ekleyip güzelce arada karıştırarak pişiriyoruz ve sona doğru tarçınını ekliyoruz. İsteğinize göre az ya da çok pişirebilirsiniz, ben hafif reçel kıvamında ama azcık da dişe gelen bir kıvamda yaptım.

Geldik hamurunaa. Yoğurt ve karbonatı bir kaba koyuyoruz ve tam da karbonatın üzerine doğru limon suyumuzu ekliyoruuz. Hepsini şöööyyle bir karıştırıyoruz. Küçük küpler halinde doğradığımız tereyağını ve kalan malzemeleri ekliyoruz. Unu azar azar ekliyoruz. Unutmayalım tereyağ kaybolacak ama dokundukça da yağlanmayacak. Bunu ben şöyle sağladım, önce yoğurdum tereyağ kayboldu ve ardından buzdolabına koydum güzeelce dondu tereyağ.

Biraz buzdolabında bekledikten sonrası fotoğraflardaki gibi yalnız bu işlemleri çabucak yaparsanız tereyağ o kadar az erir ve daha güzel bir hamurunuz olur :) Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişirip, soğuduktan sonra pudra şekeriyle servis ediyoruz. Afiyetlerr olsun :)

Elmalı Kurabiye ( En Beğenilen Tarifim) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Kübra Düzgün @Kubra_Duzgun4

Şikayet Et

Tesekkur ederim Allah razı olsun :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Şahane olmuş canımm. Eline emeğine sağlık tatlım. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle hayırlı geceler. ❤❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce