Elmalı Turta (Hamur Ölçüsü Tam)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Merhabalar bu tarifin en güzel yanı hamurun hem altına hem üstüne tam yetmesi çünkü daha önce denediğim tariflerde taban zar gibi kalıyor üst süslemesi için kalan hamur yemiyordu bu tarife göre hazırlarsanız bu sorunu yaşamayacaksınız lezzeti ise çok güzel geçelim malzemelere ;

Elmalı Turta (Hamur Ölçüsü Tam) Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

1 paket oda sıcaklığında margarin
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 5 su bardağı)
Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç harç için;

4 adet orta boy elma (büyükse 3 adet yeterli)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı ceviz

Üzeri için;

Pudra şekeri

Elmalı Turta (Hamur Ölçüsü Tam) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğuması gerektiği için öncelikle iç harcı hazırlıyoruz pişireceğiniz tavaya elmaları soyup rendeleyin şekeri ve tarçını ekleyip (tarçın seviyorsanız arttırabilirsiniz)
Elma suyunu çekene kadar pişirin pişince en son yarım su bardağı cevizi dövün, irili ufaklı olsun karışıma ekleyip kenara alın ve soğumaya bırakın.
Hamur için geniş bir yoğurma kabı alın öncelikle margarin ve şeker, sıvı yağ, yumurtayı ekleyip malzemeleri birbirine yedirin sonrasında kabartma tozunu ekleyin ve unu yavaş yavaş eklemeye başlayın kıvamlı ve toplanan bir hamur olduğunda (yaklaşık 5 bardak un alıyor) hamur tamamdır sonrasında hamuru 15 dk dolapta bekletin.
Dinlenen hamuru ikiye bölün taban için olanı büyük yuvarlak borcam için olacak şekilde merdane ile unlu tezgahta açın (incecik olmayacak)
Yağlanmış borcama güzelce yayın sonra soğumuş iç harcı da her yere eşit şekilde gelecek şekilde yayın.
Diğer hamurun yarısını da hayal gücünüzü kullanarak üzerini süsleyebilirsiniz ben bardak yardımı ile şekiller yaptım.
Alt üst fanlı fırında 180 derecede tabanını kontrol ederek pişirin üzerine kızardığında hazır demektir, son olarak pudra şekeri eleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Elmalı Turta (Hamur Ölçüsü Tam) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.