- 1-2 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/emirdag-yoresine-ait-ogmac-durum/
Emirdağ Yöresine Ait Oğmaç Dürüm Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane yumurta
- 3 tane yufka (Pişmiş dürümlük yufka ekmeği)
- 3-4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığından biraz az tuz
Teşekkür ederim Asena Hanim her yörede illaki var Oğmaç Dürüm Balkanlardan Asya coğrafyasına kadar bilinen bir lezzet Moğollardan tutunda Yunanlilara kadar biliniyor her yörede ise illaki küçük farklılıklar gösteriyor benimde Emirdağ Yöresine ait dememdeki kasıt bizde içine farklı yeşillikler koyulması ve disininda tereyaglanmasi farklılık oluşturduğu için yazdim yoksa birtek bize ait bir lezzet değil elbette 😉
elinize sağlık ben Kahramanmaraş’liyim ama bizde de var bu güzel lezzet 😊 afiyet olsun
elinize sağlık ben Kahramanmaraş’liyim bizde de var bu güzel lezzet 😊 afiyet olsun