En Kolay Bayatlamayan Anne Kurabiyesi (Yumurtasız Ve Sıvı Yağlı)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Çocukluğumun lezzeti ve kokusunu sizlerle paylaşmak istiyorum. Rahmetli anneannemin konsolunun üstünde ki kocaman kurabiye kavanozunda hep bu olurdu. Ne zaman elini öpmeye gitsek çayın yanına hazır ikramıydı mis kokulu kurabiyeleri. Nurlarda yatsın bütün göçüp giden sevdiklerimiz.

Gelelim tarifimize👨‍🍳.

Farkettiniz mi bilmem yumurta yok. Böylece bayatlamadan uzun süre saklanabiliyor. Yumurta hassasiyeti olanlar rahatlıkla yapıp yiyebilir😋.

En Kolay Bayatlamayan Anne Kurabiyesi (Yumurtasız Ve Sıvı Yağlı) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardak şeker
1 su bardak yoğurt
1 su bardak sıvı yağ
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz içi
Limon yada portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
4-5 su bardak un

En Kolay Bayatlamayan Anne Kurabiyesi (Yumurtasız Ve Sıvı Yağlı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle sıvı yağ, yoğurt, tozşeker, kıyılmış ceviz ve portakal ya da limon kabuğu rendesini güzelce karıştırıyoruz. (ben çokça limon kullandığım için kabuklarını rendeleyip şekerle karıştırarak buzlukta saklarım lazım oldukça kolayca kırıp, yapacağım ürüne eklerim. Sizlerede bu yöntemi tavsiye ederim).
Sonra 4 bardak un, kabartma tozu karbonat ve vanilya ilavesi ile yoğurmaya başlayalım. Eğer gerekirse kalan 5. Bardaktan kullanalım. Bu noktada dikkat edeceğimiz şey hafifçe ele yapışan bir hamur olması. Çok sert ve sıkı bir hamur olmamalı.
Hazırladığımız hamuru üstünü kapatıp buzdolabında yarım saat kadar dinlendirirsek sonuç daha iyi olur. Ama zamanınız yoksa hemen pişirebilirsiniz.
Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak tepsiye aralıklı dizelim.
Üstlerine keskin bir bıçakla ➕ şeklinde kesikler atalım.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında nar gibi kızarıncaya kadar mis kokular eşliğinde sabırla bekleyelim. Şahane ev kurabiyelerimiz hazır🥠.

🗒️ eh az daha sabır çünkü tamamen soğutmadan kaldırırsanız kıtır olmaz. İyice soğuduktan sonra kapaklı bir kapta uzun süre koruyabilir ya da buzluk poşetleri ile buzluğunuzda cankurtaran olarak saklayabilirsiniz.

Afiyetle yiyin, sağlıkla ve mutlulukla kalın🥰.

En Kolay Bayatlamayan Anne Kurabiyesi (Yumurtasız Ve Sıvı Yağlı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.