Enfes Etsiz Topalak Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Enfes Etsiz Topalak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için :

1,5 su bardağı köftelik bulgur
1,5 su bardağı ılık su
1 su bardağı
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz

Sosu için :

1 kuru soğan
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı konserve domates
1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
7 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
Yarım limon suyu

Enfes Etsiz Topalak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bir kapta bulguru 1 su bardağı ılık su ve tuzla ıslayın. Üzeri kapalı şekilde demlensin.
Ardından üzerine kimyonu, salçayı, yarım su bardağı ılık su ve yarım su bardağı un ekleyip güzelce yoğurun.
Geriye kalan unu da ekleyip güzel bir hamur yoğurun.
Parçalar koparıp misket şeklinde yuvarlayın. Bir tepside bekletin.
Bir tencerede küçük doğranmış soğanları sıvı yağda güzelce kavurun. Bilendirden çekilmiş domatesi ekleyin.
Üzerine salçaları, nohutu ve suyu ekleyin.
Kaynayınca köfteleri koyup bir iki fokurdayıncada altını kısın ve köfteler pişene kadar pişirin.
Altını kapatmaya yakın limon suyunu ekleyip biraz kaynatın ocaktan alıp servis yapın.

Enfes Etsiz Topalak Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.