Enfes Yumuşacık Kekim - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Enfes Yumuşacık Kekim Tarifi İçin Malzemeler

4 yumurta
1 su bardağı şeker+2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
yarım Su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
2 buçuk su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat (yemek sodası)
NOT: SADE KEK YAPACAKSANİZ +2 YEMEK KASİGİ SEKERİ KOYMAYİN BEN KAC KASİK KAKAO KOYUYORSAM O KADAR SEKER İLAV EDİYORUM.

Enfes Yumuşacık Kekim Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ben ilk fırını 160 dereceye ayarlıyorum.
Sonra un ve diğer toz olan malzemeleri eleyip hazırlıyorum ki yumurta ve şekeri çırptıktan sonra diğer malzemeleri elerken bekletmek iyi olmuyor.
İlk önce yumurta ve şekeri iyice çırpın 5 dk kadar.
Sonra süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar çırpın. Elediğimiz un ve diğer malzemeleri ekleyin tekrar karıştırın.
Margarinle kek kalıbınızı güzelce yağlayın ve kek hamurunu kalıba dökün.
Önceden ısıttığınız 160 derecede fırına koyun ve yarım saat hiç açmayın. Fırının ağzını tam yarım saat sonra zaten benim fırında pişmiş oluyor eğer sizde pişmezse kontrollü şekilde pişirin.
Sonrasında kürdan yardımıyla bakın kekinize pişmiş mi diye. Pişen kek çıkarılıp 10 dk bekletilir ve kalıptan çıkarın kek fanusunuzu tamamen üzerine kapatmayın arası açıklık olsun yoksa kapağı terliyor o sular keke damlamasın.
O yüzden ben hep kapak ile tabağın arasına bir bıçak oklava falan koyarım ki buharlaşma olmasın ve soğuduktan sonra tamamen kapatın keki ılımadan kesmeyin ki iyice içini çeksin. Kime yaptıysam herkes hem tarif istiyor hem her geldiğinde istiyor kekinden yapar mısın tekrar diyorlar.

Enfes Yumuşacık Kekim Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

gskncl @gskncl

Şikayet Et

benimde bu kek kalıbından var Rabia hanım her seferinde yaptiktan sonra cokuyor yada tam kabarmiyor ilk fırsatta tarifinizi deniycem
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Ayşenur Ayşenur @papatya33
  
  Şikayet Et
  
  karbonati mutlaka koyun yoksa böyle kabarmiyor bide şeker ve yumurtayı iyice çırpın ve ilk yarım saat hiç açmayın fırının kapağını inanın çok güzel oluyor haftada 2 defa yaparım ben bu keki kızım sürekli ister 😄 yaparsanız resim yollarsaniz çok sevinirim. inşallah çok güzel olur sizde beğenirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

gskncl @gskncl

Şikayet Et

benimde bu kek kalıbından var Rabia hanım her seferinde yaptiktan sonra cokuyor yada tam kabarmiyor ilk fırsatta tarifinizi deniycem
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Ayşenur Ayşenur @papatya33
  
  Şikayet Et
  
  karbonati mutlaka koyun yoksa böyle kabarmiyor bide şeker ve yumurtayı iyice çırpın ve ilk yarım saat hiç açmayın fırının kapağını inanın çok güzel oluyor haftada 2 defa yaparım ben bu keki kızım sürekli ister 😄 yaparsanız resim yollarsaniz çok sevinirim. inşallah çok güzel olur sizde beğenirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
zehraeylül @ravzabardakci

Şikayet Et

elinize sağlık çok detaylı anlatmışsınız
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Ayşenur Ayşenur @papatya33
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim denemenizi tavsiye ederim çok güzel oluyor Singer gibi
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce