Enfes Yumuşacık Kekim Tarifi
Rabia Ayşenur'um
181
kişinin defterinde

Enfes Yumuşacık Kekim

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Enfes Yumuşacık Kekim Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker+2 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • yarım Su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 buçuk su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı karbonat (yemek sodası)
  • NOT: SADE KEK YAPACAKSANİZ +2 YEMEK KASİGİ SEKERİ KOYMAYİN BEN KAC KASİK KAKAO KOYUYORSAM O KADAR SEKER İLAV EDİYORUM.

Enfes Yumuşacık Kekim Tarifi Yapılışı

  1. Ben ilk fırını 160 dereceye ayarlıyorum.
  2. Sonra un ve diğer toz olan malzemeleri eleyip hazırlıyorum ki yumurta ve şekeri çırptıktan sonra diğer malzemeleri elerken bekletmek iyi olmuyor.
  3. İlk önce yumurta ve şekeri iyice çırpın 5 dk kadar.
  4. Sonra süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar çırpın. Elediğimiz un ve diğer malzemeleri ekleyin tekrar karıştırın.
  5. Margarinle kek kalıbınızı güzelce yağlayın ve kek hamurunu kalıba dökün.
  6. Önceden ısıttığınız 160 derecede fırına koyun ve yarım saat hiç açmayın. Fırının ağzını tam yarım saat sonra zaten benim fırında pişmiş oluyor eğer sizde pişmezse kontrollü şekilde pişirin.
  7. Sonrasında kürdan yardımıyla bakın kekinize pişmiş mi diye. Pişen kek çıkarılıp 10 dk bekletilir ve kalıptan çıkarın kek fanusunuzu tamamen üzerine kapatmayın arası açıklık olsun yoksa kapağı terliyor o sular keke damlamasın.
  8. O yüzden ben hep kapak ile tabağın arasına bir bıçak oklava falan koyarım ki buharlaşma olmasın ve soğuduktan sonra tamamen kapatın keki ılımadan kesmeyin ki iyice içini çeksin. Kime yaptıysam herkes hem tarif istiyor hem her geldiğinde istiyor kekinden yapar mısın tekrar diyorlar.

Enfes Yumuşacık Kekim

Enfes Yumuşacık Kekim

Enfes Yumuşacık Kekim

Enfes Yumuşacık Kekim

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Enfes Yumuşacık Kekim Tarifi 08.07.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.