Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi
Nurten Öztürk Dursun
80
kişinin defterinde

Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 (yarım) su bardağından biraz fazla yeşil mercimek
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı domates sosu (bu sosu kayınvalidem yazın domatesin mevsiminde hazırlamıştı)
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı domates salçası
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tatlı biber salçası
  • Tuz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
  • Sıvıyağ
  • 1/2 (yarım) yemek kaşığı tereyağ
  • 1 avuç erişte
  • 1/2 (yarım) tablet et bulyon

Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi Yapılışı

Biz evde üç kişi olduğumuz için malzemeleri az tutuyorum. Siz kişi sayısına göre çoğaltabilirsiniz.

Öncelikle mercimekleri siyah suyu çıkana kadar bir taşım kaynatıyoruz. Mercimekleri süzüp bir kenara bırakıyoruz. Soğanı ince küp küp doğruyoruz. Yemeği yapacağımız tencereye göz kararı sıvı yağ ve tereyağını ekleyip soğanı pembeleşene kadar pişiriyoruz. Üzerine domates sosunu ve salçaları ekliyoruz. Bu karışımın üzerine mercimeklerimizi de ekleyip bir süre soteliyoruz. Mercimeklerin üzerine aşacak kadar su ekleyip, yarım tablet et bulyonu da koyup pişmeye bırakıyoruz. Mercimeklerin pişmesine yakın erişteleri, tuzu ve kimyonu ekliyoruz. Erişteler de yumuşadığında yemeğimiz pişmiş demektir.
Afiyet olsun.

Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği

 

Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi 16.03.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.