- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/esimin-etsiz-cigkoftesi/
Eşimin Etsiz Çiğköftesi Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo çiğköftelik esmer bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası (Acı isteğe göre)
- 1 tane orta boy kırmızı soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 tane limon
- 2 tane domates (Kabuksuz)
- Yarim bag maydanoz
- 1 paket çiğköfte baharatı
- 1 tane et bulyon
- 1 çay bardağının 4/3 kadar isot
- 1 yemek kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 1 çay bardağı zeytinyağ (Sıvıyağda olur)
bulyon ne için?
Et tadini veriyor canim, o yapacagin sosa giriyor et bulyon
himm anladimm açiklamaniz için teşekkürler :)
Bulyon cok tehlikeli onun yerine et koysak daha saglikli olmaz mi?
Ben de merak ettim hem etsiz diyeceksiniz hem de etli havasi vereceksiniz.Yaman çelişki.🤭
Limonu dörde bölüp bulgurla birlikte yogrulcak . Tesekürler❤️
limon dörde bölünecek demişsiniz ya ne olacak anlamadım çok güzel olmuş ellerine sağlık