Etimekli Karadeniz Usulü Fırın Sütlaç

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Etimekli Karadeniz Usulü Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

Yarım su bardağı pirinç
Pirinci haşlama için 1 su bardağı su
1 litre süt
1 su bardağı şeker ( daha az şeker isteyenler su bardağından bir parmak eksik koyabilirler)
2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
7-8 tane etimek

Şerbet için;

2 su bardağı su
1 su bardağı şeker

Üzeri için;

Bol fındık ve bal

Etimekli Karadeniz Usulü Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce 1 bardak şeker ve 2 bardak su ile şerbeti hazırlıyoruz. Güveçlere etimek leri paylaştırıp şerbeti ilk sıcağı geçince etimeklerin üzerine döküyoruz kuru yer kalmayacak şekilde. şimdi sütlacımızı hazırlayalım. Pirinçi az su kalana kadar haşlıyoruz sonra süt(yarım bardak nişastası açmak için ayırıp) ve şekeri ekleyip pirinçler iyice pişene kadar kaynatıyoruz. Nişastayı bir litre sütten yarım bardak alıp açıyoruz kaynayan sütlaca yavaş yavaş karıştırarak döküyoruz bir taşım kaynatıp Şerbetli etimeklerin üstüne bir 1 cm boşluk kalacak şekilde paylaştırıyoruz 6 güveç ediyor. 220 derece fırında üzeri iyice Kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcaklığı geçince bol fındık ve biraz bal gezdirin mükemmel oluyor. Karadenizliler bilir oranın sütlaçların da altta şerbetli kadayıf olur ben de o tadı vermesi için böyle bir fikir buldum. Afiyet olsun.

Etimekli Karadeniz Usulü Fırın Sütlaç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.