Etli Kara Pancar Sarması - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Etli Kara Pancar Sarması Tarifi İçin Malzemeler

2 demet kara pancar

İçi için;

1 adet orta boy soğan
3 su bardağı kırık pirinç
1 çorba kaşığı salça
1 yemek tabağı kadar haşlanmış kırmızı et
1 tatlı kaşığı nane( bende o an yaş nane vardı bir tutam yaş nane kullandım herhangi birini tercih edebilirsiniz.)
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz

Pişirirken kullanılacak sos için;

1 kase sıcak su
1 çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı sıvı yağ
4-5 diş sarımsak
1 veya 2 tatlı kaşığı tuz(damak tadınıza göre ayarlayın)

Etli Kara Pancar Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bir tencerede su kaynatıp pancarları yıkadıktan sonra suda haşlayalım.
İçi yapmak için soğanı kavuruyoruz soğanlar öldükten sonra salçayı da koyup ezilmesini bekliyoruz daha sonra yıkanmış pirinçleri de ekleyip biraz karıştırıp 1 çay bardağı kadar sıcak su ekliyoruz.
Suyunu çekince altını kapatıp baharatlarımızı ekliyoruz. ( toz şeker sarma içine tat veriyor ben bu yüzden kullanıyorum isterseniz kullanmayabilirsiniz).
İçimiz de hazır olduğunda sarmamızı sarıp tencereye diziyoruz.
Bu işlem bittikten sonra tenceremizi ocağa alıyoruz.
Sıcak suyumuzun bulunduğu kasede salça tuz ve sıvı yağı karıştırıyoruz salça ezilip kaybolana kadar daha sonra sarımsakları da ekleyip tencereye boşaltıyoruz.
Piştikten sonra servis ediyoruz.

Fotoğrafta görünen parçacıklar sarımsaktır.

Afiyet olsun.

Etli Kara Pancar Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.