- 10-12 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etsiz-cig-kofte-3562475/
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı esmer ince bulgur
- 2 su bardağı kaynar su
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 2 çorba kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım demet maydanoz
- Yarım limon suyu
- 1 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik isot
- 1 su bardağı su ( Orta boy su bardağı )
Tesekkürler Zeynep hanım
Zeynep hanım kısırlık bulgurdan olurmu acaba. çok süper duruyo acı olurmu acaba biz acı yiyemiyozda malum çocuklarda var miktarlarını ne kadar koymak gerekir tarifiniz için teşekkürler emeğinize sağlık hayırlı akşamlar 😊
Kısırlık bulgurdan olur,yalnız isot’u suda bekletip suyu ile birlikte eklersiniz ,ablamda çok acı sevmez ablam’a yaptığımda 1 tatlı kaşığı pul biberle yapıyorum,acı olmuyor,çoçuklar hiç acı yiyemiyorsa yoğururken onlara biraz ayır,geri kalanına pul biber katabilirsin…