Ev Usulü Çantik - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
2 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Ev Usulü Çantik Tarifi İçin Malzemeler

1. 5 – 2 kilo un
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket maya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz

İÇ HARCI İÇİN:

400 gram kıyma
5 adet orta boy domates
3 tane büyük boy kuru soğan
1 su bardağından biraz az sıvı yağ
Pul biber
Karabiber
1 tutam maydanoz
1 yemek kaşığı tuz
2 adet biber

ÜZERİ İÇİN:

1 tane yumurta
Kaşar
NOT: Hamur yumuşak kıvamlı olmalı. Eğer katı olursa biraz daha ılık su kullanın.

Ev Usulü Çantik Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için belirtilen malzemelerle kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz. İç harcı için kıymayı büyük bir kaba alıyoruz. Kuru soğan biber ve domatesleri robottan geçirip (ince kıyım) kıymaya ilave ediyoruz. Sonra sıvı yağı da ilave ediyoruz. Maydanozları elimizde doğrayıp kıyma harcına katıyoruz. En son olarak baharat ve tuzunu ilave edip dinlemeye bırakıyoruz. Mayalanan hamurdan eşit şekilde 16 bize yapıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye 4 bezeyi yerleştiriyoruz. (1 tepsi 4 çantik alıyor) bu bezeleri üstünü kapatarak tekrar tepsilerinde mayalanmaya bırakıyoruz. Tepside bir kez daha mayalanan bezeleri elimizle tabak büyüklüğünde açıyoruz. Açtığımız bezenin ortasına kıymalı harçtan koyup kenarlarına yumurta sürüp 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz. İsteyen üzerine çıkarmadan 5 dakika önce kaşar da rendeleyebilir. 😊😊😊 bu kadar uzun olduğuna bakmayın .Çok pratik kolay ve lezzetli 😋 sadece mayalanma işlemi zaman alıyor. Yapan ve yapacak olanların şimdiden ellerine sağlık :) fotoğraf paylaşmayı unutmayın 😊😊😊😘

Ev Usulü Çantik Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Canan @canan1616

Şikayet Et

Mayalanması için ne kadar süre bekletmemiz gerekli?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Ahmet Aydogan @Ahmet_Aydogan

Şikayet Et

çantik güzel görünüyor en kısa zamanda sizin verdiginiz tarifle denicem şimdiden tadını cok merak ediyorum ebru hanım :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Ebru ÖZTÜRK @ebrulimutfagi
  
  Şikayet Et
  
  simdiden ellerinize saglik o zaman afiyet olsun guzel yorumun icin tesekkur ederim :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Ebru ÖZTÜRK @ebrulimutfagi

Şikayet Et

Afiyet olsun ellerinize sağlık elif hanim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Elif Turkuaz @Elif--T

Şikayet Et

Aradığım tarif yıllardır ismini bir türlü bilemediğim tesekkürler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce