Ev Yapımı Leziz Hamburger - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ev Yapımı Leziz Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

Yarım kilo kıyma
1 orta boy soğan
1 yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 süt bardağı galeta unu

Hamuru için;

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un ( ben 6 su bardağı un koydum )

Hamburgerin arasına için;

Kıvırcık
Domates
Ketçap, mayonez
Kaşar

Ev Yapımı Leziz Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir kabın içine kıymamızı alalım içine bütün malzemeleri katıp iyice yoğuralım buz dolabında 1 saat dinlendirelim.
O sırada hamurumuzu yoğuralım yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri karıştırıp yavaş yavaş unumuzu ekleyelim.
Ele yapışmayan yumuşak kıvamda hamur olmalı hamurumuzu yoğurduktan sonra üzerini kapatıp mayalamaya bırakın.
Ardından mayalanan hamurumuzu tekrar yoğurup istediğiniz büyükte bezeler yapıp tepsimize tek tek hamurlarımızı koyalım.
Yarım saat de tepside mayalanmasını bekleyelim mayalanan hamurlarımızın üzerine su sürüp susam serpelim.
Sonra 200 derecedeki fırınımızda 25 dakika pişirin o sırada köftemize şekil verelim büyük kavanozun kapağına streç film serdim ve avucumun büyüklüğünde köfteden koparıp elimle biraz düzleştirdikten sonra kavanozun kapağıyla şekil verdim.
Bütün kıymanızı bu şekilde yapın hamurumuz piştiyse fırından çıkarıp dinlendirmeye bırakın o sırada köftelerimizi kızartalım ben tost makinesinde pişirme kağıdın üzerinde pişirdim isterseniz kızarta da bilirsiniz.
Hamburgerin arasına koyacağınız malzemeleri de hazırlayalım dinlenen hamburger ekmeğimizi ortadan kesip dilediğiniz şekilde köftesini ve malzemeleri koyabilirsiniz yanında patates kızartması ile de servis edebilirsiniz 🙂🍔🍟

Ev Yapımı Leziz Hamburger Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Havva 'nın Ev Mutfağı @havvanur2000

Şikayet Et

çok nefis görünüyor gerçekten denemek istiyorum 😊 ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 👏👍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Serabın mutfağı @seraphazan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim gerçekten çok lezzetli ve güzel.oldu denemenizi çok isterim 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce