Ev Yapımı Leziz Hamburger Tarifi
Serabın mutfağı
63
kişinin defterinde

Ev Yapımı Leziz Hamburger

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Ev Yapımı Leziz Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

  • Yarım kilo kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 süt bardağı galeta unu

Hamuru için;

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Aldığı kadar un ( ben 6 su bardağı un koydum )

Hamburgerin arasına için;

  • Kıvırcık
  • Domates
  • Ketçap, mayonez
  • Kaşar

Ev Yapımı Leziz Hamburger Tarifi Yapılışı

  1. Bir kabın içine kıymamızı alalım içine bütün malzemeleri katıp iyice yoğuralım buz dolabında 1 saat dinlendirelim.
  2. O sırada hamurumuzu yoğuralım yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri karıştırıp yavaş yavaş unumuzu ekleyelim.
  3. Ele yapışmayan yumuşak kıvamda hamur olmalı hamurumuzu yoğurduktan sonra üzerini kapatıp mayalamaya bırakın.
  4. Ardından mayalanan hamurumuzu tekrar yoğurup istediğiniz büyükte bezeler yapıp tepsimize tek tek hamurlarımızı koyalım.
  5. Yarım saat de tepside mayalanmasını bekleyelim mayalanan hamurlarımızın üzerine su sürüp susam serpelim.
  6. Sonra 200 derecedeki fırınımızda 25 dakika pişirin o sırada köftemize şekil verelim büyük kavanozun kapağına streç film serdim ve avucumun büyüklüğünde köfteden koparıp elimle biraz düzleştirdikten sonra kavanozun kapağıyla şekil verdim.
  7. Bütün kıymanızı bu şekilde yapın hamurumuz piştiyse fırından çıkarıp dinlendirmeye bırakın o sırada köftelerimizi kızartalım ben tost makinesinde pişirme kağıdın üzerinde pişirdim isterseniz kızarta da bilirsiniz.
  8. Hamburgerin arasına koyacağınız malzemeleri de hazırlayalım dinlenen hamburger ekmeğimizi ortadan kesip dilediğiniz şekilde köftesini ve malzemeleri koyabilirsiniz yanında patates kızartması ile de servis edebilirsiniz 🙂🍔🍟

Ev Yapımı Leziz Hamburger

Ev Yapımı Leziz Hamburger

Ev Yapımı Leziz Hamburger

Ev Yapımı Leziz Hamburger

Ev Yapımı Leziz Hamburger

Ev Yapımı Leziz Hamburger

Ev Yapımı Leziz Hamburger

Ev Yapımı Leziz Hamburger

Ev Yapımı Leziz Hamburger

Ev Yapımı Leziz Hamburger

Ev Yapımı Leziz Hamburger

Ev Yapımı Leziz Hamburger

Ev Yapımı Leziz Hamburger

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ev Yapımı Leziz Hamburger Tarifi 11.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.