Ev Yoğurdu - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Ev Yoğurdu Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo günlük süt
1 yemek kaşığı yoğurt

Ev Yoğurdu Tarifi Nasıl Yapılır?

1 kilo günlük sütü tenceremize alıyoruz. Bir güzel kaynatıyoruz. Kaynamaya başladığında altını kısıyoruz. Üzerinde kaymak oluştukca bir tur karıştırıyoruz. Böylelikle kaymaklı yoğurt oluyor. Süt kaynadıktan sonra yarım saat kısık ateşte kaynatıyoruz. Daha sonra altını kapatıp sütü mayalanma sıcaklığına gelmesini bekliyoruz. Mayalanma sıcaklığı demek yani süte parmağımızın yaklaşık 5-10 sn dayanması demek. Ardından bir kaseye yoğurdu alıp üzerine sütümüzden koyup pürüzsüz hale gelene kadar karıştırıyoruz. Ardından karışımı süte ekliyoruz. Bir güzel kaşıkla karıştırıp her yerine mayamızın ulaşmasını sağlıyoruz. Ardından güzelce tenceremizi sarıyoruz. (Ben sardıktan sonra fırına koyuyoruz muhafaza olması için) Tam 5 saat hiç açmıyoruz. 5 saat sonunda tencereyi dolaba kaldırıyoruz. 2-3 saat dolapta dinlendikten sonra mis gibi kaymaklımı kaymaklı ev yoğurdunuz hazır ahh hele bir de bu koyun sütü olsa değmeyin keyfimize neysee afiyet olsuuun ☺️

Ev Yoğurdu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Mustafa Coşkun @Mustafa_Coskun20

Şikayet Et

bir kilo sutten kac kilo yoğurt çıktı.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- basak @bskzfr
  
  Şikayet Et
  
  700-800 gr kadar cikiyor kaynatirken azaliyor cunku
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Özlem Berk @Ozlem_Berk3

Şikayet Et

Elinize sağlık..Bende fırının içine koyuyorum.Kapağını açarak sabaha kadar fırının içinde bekletiyorum.Sabah çıkarıp kapağını kapatıp dolaba koyuyorum.Oldukça sert oluyor.Afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce