Ev Yoğurdu Tarifi
Fatma
7
kişinin defterinde

Ev Yoğurdu

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 15dk

Ev Yoğurdu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 2 tatlı kaşığı yoğurt

Ev Yoğurdu Tarifi Yapılışı

  1. Sütümüzü kaynadıktan sonra bir 10 dk kadar daha kısık ateşte pişiriyoruz. Daha sonra mayalayacağımız kaba alıyoruz. Ben kavanoz tercih ediyorum. Hem bölündükten sonra çabuk tüketilmiş oluyor hem de daha kıvamlı bir yoğurt elde ediyorum.
  2. Sütümüzü ılımaya bırakıyoruz. Parmağımızı süte değdirip, 7 ye kadar sayana kadar sıcaklığa dayanıyorsak her bir kavanoza birer tatlı kaşığı yoğurt koyup, karıştırıyoruz ve kavanozlarımızın üstüne kevgir tarzı delikli hava alacak bir kap kapatıyoruz.
  3. Kavanozlarımızı güzelce bir sofra bezine sarıp, 3 saat bekletiyoruz. 3 saatin sonunda kavanozlarımızı direk buzdolabına kaldırıyoruz. Ertesi güne kadar yoğurdumuzu bölmüyoruz.
    Not: Üstüne kevgir kapatınca sütün buharının tekrar yoğurda damlamasını engelleyip, yoğurdumuzu daha kıvamlı yapıyor.

Ev Yoğurdu

Ev Yoğurdu

Ev Yoğurdu

Ev Yoğurdu

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ev Yoğurdu Tarifi 24.10.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.