- 12-14 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yogurdu-manda-inek-sutu-karisimi-ile/
Ev Yoğurdu ( Manda İnek Sütü Karışımı İle ) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg manda sütü
- 2 kg inek sütü
- Yoğurt mayası (3-4 yemek kaşığı kadar )
ellerinize saglik. yanlız bisey soracaktım manda yoğurt mayasıyla inek sutu mayalanirmi
neden olmasın olur
Rica ederim ne demek,sorun değil Rabia hanım ;)
Teşekkür ederim Rabia hanım.
ısısını serçe parmağınız yanmayacak şekilde ayarliyorsunuz.parmağınızı 2-3 saniye tutun, eğer dayanabiliyorsanız mayalanma zamanı gelmiş demektir.büyükçe bi çelik tencerede kaynatıp sonra borcama döktüm.akabinde borcamda mayaladim.üzerini dikdörtgen bi tepsiyle örtüp bebek battaniyesi ile güzelce her yerini kapattim. 6 saat sonra fln,hic sarsmadan buzdolabına koydum. 1 günde dolapta beklettim ki kaymağı iyice kıvamlı olsun.şimdiden kolay gelsin. lezzetli günler.
Bi tarif daha yazdırdım sanırım ;) sağolun seda hanım..
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyo..
Peki ısısını neye göre ayarlıyosunuz?
Süt tenceresine mi yoğurdunu katıp borcama döküyosunuz? Nasıl yapıyosunuz onları?