Evde Ocakta Biber Salçası Videolu - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme

Herkese merhaba
Yorulduk ama emek olduğu için insanı mutlu ediyor
Biber salçası ev yapımı🤌🤌

Evde Ocakta Biber Salçası Tarifi İçin Malzemeler

5 kg kapya biber
2,5 yemek kaşığı tuz

Evde Ocakta Biber Salçası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kapya biberleri çekirdeklerinden ayırıp güzelce yıkalım.
Kesip bir tencereye alalım ve yarısına gelecek kadar su ekleyelim kaynamaya bırakalım ara ara karıştıralım.
Biberler yumuşayınca suyunu süzüp blendır veya kevgirden geçirelim. Pürüzsüz bir kıvam olacak.
Bu aşamada tuzu ekleyebilirsiniz.
İmkanınız varsa bir tepsiye yayıp güneşte kurutun suyunu çekene kadar.
Eğer imkanınız yoksa.İşte tüm mesele ve sabır burada kısık ateşte uzun uzun karıştırarak pişirmelisiniz.
Sürekli karıştırmalısınız ki kaynadığı için etrafa sıçrıyor.
Suyunu iyice çekip tam kıvam alana kadar ocakta pişmeye bırakıyoruz. Karıştırmayı ihmal etmiyoruz🤩.Yaklaşık 2 – 3 saat sürüyor🤭.
Kıvam alınca bir kavanoz yada 2 litrelik sarı kapaklı küçük bidona koyabilirsiniz.
Üzerine sıvı yağ sökmeyi unutmayın.Şimdiden deneyen herkesin ellerine sağlık 🤩🤌

Evde Ocakta Biber Salçası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.