Evde Tavuk Dürüm Nasıl Yapılır (videolu)

Yok Böyle Lezzet: Pratik Tavuk Dürüm (videolu)
Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
167.316 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Evde Tavuk Dürüm Nasıl Yapılır (videolu) İçin Malzemeler

  • 600 g tavuk göğsü
  • Tuz
  • 2 adet kırmızı biber
  • 3 adet yufka
  • Patates kızartması
  • Kaşar rendesi

Marine için;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı yoğurt
  • Susam
  • Çörekotu

Evde Tavuk Dürüm Nasıl Yapılır (videolu) Yapılışı

  1. İlk olarak tavuk göğsümüzü ince uzun, julyen şeklinde doğrayalım.
  2. Daha sonra çift kilitli poşet içerisine salça, zeytinyağı, kekik, pulbiber, toz kırmızı biber ve karabiberi ekleyerek poşetin dışından karıştıralım.
  3. Üzerine de doğradığımız etlerimizi ekleyerek karıştıralım, marine olması için buzdolabında 2 saat kadar dinlendirelim.
  4. Süre sonunda tavamızı kızdıralım ve marine olan tavuklarımızı yüksek ateşte karıştırarak soteleyelim. Bu aşamada sürekli karıştırmaya ve tavuklarımızı yakmamaya dikkat edelim.
  5. Tavuklarımız güzelce piştikten sonra üzerine yeteri kadar tuz ve doğradığımız kırmızı biberleri ekleyerek bir kaç dakika daha karıştırarak sotelemeye devam edelim.
  6. Yufkamızı tezgaha alalım, uç kısmından bir tarafını içe doğru katlayalım.
  7. Katladığımız kısma iç harcımızın üçte birini boşaltalım, üzerine patates kızartması ve kaşar peyniri rendesi yerleştirelim.
  8. Yufkamızın kenarlarını içe doğru katlayalım ve yufkamızı saralım.
  9. Sardığımız yufkamızı ortadan keselim ve pişirme kağıdı yerleştirdiğimiz fırın tepsimize alalım. Tavuklu harcımız bitene kadar bu işleme devam edelim.
  10. Fırın tepsimize yerleştirdiğimiz dürümlerimizin üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımından sürelim, susam ve çörek otu da serptikten sonra önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 15 dakika, üzerleri güzelce kızarana kadar pişirelim. Pişen ve nar gibi kızaran Tavuk Dürümlerimiz servise hazır. Afiyet olsun.
Tavuk Dürüm Tarifi
Tavuk Dürüm Tarifi
Tavuk Dürüm Tarifi
Tavuk Dürüm Tarifi
Tavuk Dürüm Tarifi
Tavuk Dürüm Tarifi
Tavuk Dürüm Tarifi
Tavuk Dürüm Tarifi

Tavuk dürüm tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Tavuklarınızı ne kadar uzun süre marine ederseniz o kadar lezzetli olacaktır.
  • İsteğe bağlı olarak tavuk dürümünüzün içerisine turşu gibi malzemelerde ekleyebilir ve lezzetini arttırabilirsiniz.
  • Lavaşı hazır alabileceğiniz gibi evde kendinizde yapabilirsiniz. Eğer lavaş bulamıyor yada yapamıyorsanız normal ekmeğinizin arasına koyarak da tüketebilirsiniz.
  • Buz gibi bir ayran eşliğinde tavuk dürümünüzü servis edebilirsiniz.

Tavuk dürüm kaç kalori?

  • 1 adet tavuk dürüm yaklaşık olarak 310 kaloriye denk gelmektedir.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Evde Tavuk Dürüm Nasıl Yapılır (videolu) 15.05.2019 11:31 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 12.04.2021 15:36 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Nihal Keskin

    Çok güzel oldu👍,ben tavuk pirzola kullandım,içine bir tanede yeşil biber ekledim,yufkayıda sıvı yağ ile yağladım çok yumuşak oldu,tarif için teşekkürler 😊

  • Profil fotoğrafı

    Mükemmel bir tarif. Dışarıdan alınan tavuk dürümlerden kat kat güzel oldu. Eşim de bayıldı. Bundan sonra sık sık yapacağız.

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavuk Tantuni Tarifi
Tavuk Tantuni2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama7 B
Kcf Tavuk Tarifi
Kcf Tavuk6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama1791
Tavuk Tako Tarifi
Tavuk Tako4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama635
Köri Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Lezzetinde) Tarifi
Köri Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Lezzetinde)1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama55 B
Tavuk Tandır Tarifi
Tavuk Tandır2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama4 B
Tavuk Büryan Tarifi
Tavuk Büryan6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama311
Hızlı Dürüm (Tavuk Yemeğinden) Tarifi
Hızlı Dürüm (Tavuk Yemeğinden)2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama20
Tavuk Salatası Tarifi
Tavuk Salatası6-8 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama2 B
Tepsi Mantısı Tarifi
Tepsi Mantısı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama39
Bebek Kahvaltısı (Hurmalı) Tarifi
Bebek Kahvaltısı (Hurmalı)1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama20
Hurmalı Tiramisu Tarifi
Hurmalı Tiramisu6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama22
Antep Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi
Antep Fıstıklı İrmik Helvası6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama24
Taze Bakla Yemeği (Sevenleri Ona Bayılır) Tarifi
Taze Bakla Yemeği (Sevenleri Ona Bayılır)2-4 kişilik, 50dk Pişirme, 20dk Hazırlama12
Mantar Çorbası (Terbiyeli Mantar Çorbası) Tarifi
Mantar Çorbası (Terbiyeli Mantar Çorbası)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama23
Kolay Tavuk Yemekleri Tarifi
Kolay Tavuk Yemekleri

Lezzetli ve ekonomik olması, hızlı pişmesi gibi özellikleri ile ön plana çıkan tariflerden, kolay tavuk…

Bütün Tavuk ve Hindi Tarifleri Tarifi
Bütün Tavuk ve Hindi Tarifleri

Davetlerin, özel günlerin aranan yemeği, bütün tavuk ve hindi tarifleri listesindesiniz. Çoğunlukla fırında pişirilmesi tercih…

İftara Yetişecek Kolay Tavuk Yemekleri Tarifi
İftara Yetişecek Kolay Tavuk Yemekleri

İftar sofralarınız için kolayca hazırlayabileceğiniz en pratik tavuk yemekleri tarifleri tam 22 farklı seçeneğiyle bu…

Tavuk Zehirlenmesi Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Tavuk Zehirlenmesi Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Tavuk Zehirlenmesi Evde Tedavisi, Ne Yapılmalı? Tavuk zehirlenmesi, bazı bakteriler ve mikroorganizmalar sebebiyle bozulan tavuk…

Tavuk Eti Pişirmeden Önce Yıkanır Mı? Tarifi
Tavuk Eti Pişirmeden Önce Yıkanır Mı?

Tavuk Eti Yıkanır Mı? Uzmanlar Yanıtladı! Tavuk pişirmeden önce yıkanır mı sorusu tavuk tüketenlerin ve…

Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi 2021 Tarifi
Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi 2021

Akılalmaz Lezzet! Daha Önce Hiç Tavuk Yediniz Mi? Tarifi sır gibi saklanan yemeklerin çoğu zaman…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Tarifler Geri
Videolar Geri