Fatıma’nın Kısırı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme

Fatıma'nın Kısırı Tarifi İçin Malzemeler

4, 5 çay bardağı köftelik bulgur
Kaynamış su
1 su bardağı sıvı yağ
1 tahta kaşık biber salçası
Yarım tahta kaşık domates salçası
1 adet büyük boy soğan
2 diş iri sarımsak
1, 5 şurup kaşığı pulbiber
Yarım şurup kaşığı karabiber
Yarım şurup kaşık tan biraz fazla nane
Yarım şurup kaşığından biraz az reyhan
Tam dolu 1 şurup kaşığı kimyon
Domates
Salatalık
Yarım limon
Yarım bağ maydanoz
Marul

Fatıma'nın Kısırı Tarifi Nasıl Yapılır?

Yeşillikleri yıkayıp kenara koyalım ,suları sarka dursun, bir leğene kişi başına 1 çay bardağı köftelik bulgurdan ve yarım bardak koyun onu kaynamış suyla her yerini ıslatıp ağzını tepsiyle kapatalım o şişerken yağını yapalım. Ufak çukur bir tavaya yağı koyalım soğanı yemeklik doğrayıp yağın içine ekleyelim, sarımsağı da doğrayıp ekleyelim soğanlar kavrulurken önce biber salçasını sonra diğerini ekleyip soteleyeceğiz tahta kaşığın boyutu resimde var, bulgur şişmiştir salçayı eklemeden önce elimizle sıkıp biraz ovcalıyacağız sonra yağı ekliyeceğiz iyice yoğurup karıştıracağız, tuzu yoğururken ekleyeceğiz ,yarım limon sıkacağız. Maydanozları doğrayıp ekleyip biraz daha hafifçe yoğuralım, baharatları isteğe göre miktarını ayarlaya biliriz, başka bir tabağa domates ve salatalıkları küp küp doğrayalım kısırı çorba tabağına doldurup servis tabağına ters çevirelim, üzerine domates salatalıktan dökelim. Afiyet olsun :)

Fatıma'nın Kısırı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.