Fileminyon - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Fileminyon Tarifi İçin Malzemeler

6 dilim bonfile et
2 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağ
400 gr mantar
2 adet charliston biber
2 adet domates
50 gr krema
10 gr soya sosu (Veya demiglas sos)
1 kaşık domates salçası
Tarhunotu
Karabiber
Tuz
100 gr rende kaşar
6 adet tost ekmeği

Sos;

15 gr soya sosu
20 gr krema
1 kaşık zeytinyağ

Fileminyon Tarifi Nasıl Yapılır?

1 adet soğan rendelenir. Rendelenen soğanın suyu sıkılarak bir kaba alınır içerisine zeytinyağ eklenerek karıştırılır. Marine için etler hazırlanan karışımın içerisine alınarak buzdolabında 1 saat dinlendirilir. Mantar, biber, domates ve soğan
doğranır. Vog tavada yağ ile birlikte doğradığın malzemeleri pişir. Üzerlerine krema, soya sosu ve salça ilave edilir özleşene
kadar pişirilir. Karışımın içine baharatlar ilave edilir.30 saniye kadar karıştırılıp ocaktan alınır. Marine edilen etler
kızgın tavada mühürlenir. Mühürlenen etler tereyağı ile pişirilip ocaktan alınır. Tost ekmekleri tost makinesinde kızartılır.
Kızaran tost ekmekleri fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine etler yerleştirilir. Etlerin üzerlerine vog tavada hazırlanan
karışım ilave edilip üstlerine rendelenmiş kaşar peynirleri konulur. Ufak bir kap içerisinde soya sosu krema ve zeytinyağ
karıştırılıp fırın tepsisinde fileminyonların üzerine ilave dökülür. 175 derecede önceden ısıtılmış fırına alınır kaşarlar
eriyene kadar fırında bekletilir.

Fileminyon Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Dana fileminyon yanına ne gider?

Dana fileminyon yanına patates püresi veya arpa şehriye pilavı hazırlayabilirsiniz.
Sevdiğiniz birçok salata et yemeğinizin yanına çok yakışacaktır. Dilerseniz bu tarifte yer alan mevsim salatayı deneyebilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.