Fırın Donut (Orijinal Hamuru İle)

Tarifin Hikayesi
  • 8-10 Kişilik
  • 50dk Hazırlık, 10dk Pişirme
D’OH! Büyük bir Simpsons hayranı olarak donut tarifi vermeye epey geciktiğimi düşünüyorum. Ahududu adına! yaşasın donutlar! Süngerimsi bir yapıda olması için donut hamuruna tangzhong eklenir. İşleme bununla başlıyoruz.
D’OH! Büyük bir Simpsons hayranı olarak donut tarifi vermeye epey geciktiğimi düşünüyorum. Ahududu adına! yaşasın donutlar! Süngerimsi bir yapıda olması için donut hamuruna tangzhong eklenir. İşleme bununla başlıyoruz.

Fırın Donut (Orijinal Hamuru İle) Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

  • 2 yumurta
  • 2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet instant maya (5’li paketteki 1 adet)
  • 2 paket vanilin
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 6 çay bardağı un

Hamura sonradan eklemek için (tangzhong):

  • 1 çay bardağından 2 parmak az su
  • 1 yemek kaşığı silme un

Süslemek için:

  • Benmari eritilmiş çikolata
  • Şekerlemeler

Çikolatasız süsleme için:

  • Eritilmiş tereyağı
  • Toz şeker-tarçın karışımı

Fırın Donut (Orijinal Hamuru İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Su ve unu uygun bir cezveye alıp iyice karıştırıp ocağa alıyoruz ve fokurdamadan sadece kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
  2. İçinde topaklar kalmamalı, karıştırmayı bırakmayınız.
  3. Bu karışımı uygun bir kaseye alıp soğutuyoruz.
  4. Ben hamuru hızlı yaptığım için buzluğa koyup daha çabuk soğuttum.
  5. Hamur için ılık süt, toz şeker ve mayayı uygun bir kaba alıp aktifleşmesini bekliyoruz.
  6. Ardından tereyağını, yumurtaları, vanilinleri, tuz ve muskatı ekleyip, unu da bölüm bölüm ilave ederek iyice yoğuruyoruz.
  7. Soğuttuğumuz tangzhong karışımını da ilave edip tekrar iyice yoğuruyoruz.
  8. Bu esnada hamur ele yapışan bir hale gelecek, un ilavesi yapmayınız.
  9. Hamurun üzerini örtüp 40 dakika mayalıyoruz.
  10. Mayalanan hamuru un serptiğimiz tezgaha alıp, üzerine de un serpiştirip merdaneyle 1 parmak kalınlığında açıyoruz ve donut kalıbıyla kesiyoruz ve her kestiğimiz parçayı yağlı kağıt serili fırın tepsilerine aralıklı olarak diziyoruz.
  11. Artan hamuru tekrar toparlayıp merdaneyle açarak kesiyoruz.
  12. Mümkün olduğunca hamuru çok yoğurmayın, en fazla 2 yahut 3 seferde kesme işlemini bitirmeye çalışın, aksi takdirde süngerimsi kıvamını kaybeder.
  13. Kestiğimiz donutları 190 derece önceden ısıtılmış fanlı fırının orta katında tam 12 dakika pişiriyoruz.
  14. Çikolata ile süsleme yapmak istemezseniz eritilmiş tereyağını fırça yardımıyla donutlara sıcakken sürüp toz şeker-tarçın karışımına bulayabilirsiniz.
  15. Çikolata ile süsleme yapmak isterseniz donutlar tamamen soğuduktan sonra benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp süslemesini dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.

Deneyenlere afiyet olsun.

*Bu ölçülerle 18 adet ürün elde ettim.
*Tarifi kızartarak yaptığınızda tam donut tadına ulaşırsınız. Kızartmak için yapmanız gereken hamuru kestikten sonra 10 dakika daha mayalandırıp çok iyi kızmış derin yağda kızarana kadar pişirmek ve yağdan aldığınız donutları kağıt havluya koyup sıcağı çıkmadan toz şeker-tarçın karışımına bulamak (yahut soğuyunca çikolata ile süslemek).

Fırın Donut (Orijinal Hamuru İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Fırın Donut (Orijinal Hamuru İle)
Fırın Donut (Orijinal Hamuru İle)
Fırın Donut (Orijinal Hamuru İle)
Fırın Donut (Orijinal Hamuru İle)
Fırın Donut (Orijinal Hamuru İle)
Fırın Donut (Orijinal Hamuru İle)
Fırın Donut (Orijinal Hamuru İle)
Fırın Donut (Orijinal Hamuru İle)
Fırın Donut (Orijinal Hamuru İle)
Fırın Donut (Orijinal Hamuru İle)
Fırın Donut (Orijinal Hamuru İle)
Fırın Donut (Orijinal Hamuru İle)
Fırın Donut (Orijinal Hamuru İle)
Fırın Donut (Orijinal Hamuru İle)

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Fırın Donut (Orijinal Hamuru İle) 07.08.2020 13:34 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.08.2020 13:34 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Donut Tarifi

Donut

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Garanti Donut Videolu Tarifi

Garanti Donut Videolu

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Pişi Değil Gerçek Donut Tarifi

Pişi Değil Gerçek Donut Tarifi

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yağ Çekmeyen Nefis Donut Tarifi

Yağ Çekmeyen Nefis Donut

8-10 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Donut Tarifi

Donut

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Donut Tarifi (Videolu)

Donut Tarifi (Videolu)

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tam Kıvamında Donut Tarifi

Tam Kıvamında Donut Tarifi

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Ev Yapımı Donut Tarifi

Ev Yapımı Donut Tarifi

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Donut Tarifi

Donut

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, Pişirme yok
Yeşil Çay Nasıl Demlenir Tarifi

Yeşil Çay Nasıl Demlenir

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Yumurtasız,Tam Ölçülü Fırın Sütlaç Tarifi

Yumurtasız,Tam Ölçülü Fırın Sütlaç

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Beyaz Lahana Salatası Yapımı Tarifi

Beyaz Lahana Salatası Yapımı

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabahar Kızartması

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mayasız Ispanaklı Mantarlı Börek Tarifi

Mayasız Ispanaklı Mantarlı Börek

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Enfes Hamur İşleri Tarifleri ile: Hamur Nasıl Yapılır?
Enfes Hamur İşleri Tarifleri ile: Hamur Nasıl Yapılır?

Hanımlar Toplanın Karbonhidrat Partisi Yapıyoruz: Hamur İşleri Unun, su ve başka nemli gıdalarla, içerisine hava…

Orijinalini Aratmayan 26 Yalancı Tarif Tarifi
Orijinalini Aratmayan 26 Yalancı Tarif

Bazen yapımının zorluğu bazen de mutfakta eksik olan bir malzeme yüzünden başvurulan, sonucunda enfes tarifler…

Soya Sosu Tarifleri: 22 Orijinal Lezzet Tarifi
Soya Sosu Tarifleri: 22 Orijinal Lezzet

Uzak Doğu mutfağının neredeyse her yemeğe yakışan lezzeti soya sosu ile yapılan harika yemeklerine konuk…

Evde Brownie Yapımı: 15 Orijinal Tarif Tarifi
Evde Brownie Yapımı: 15 Orijinal Tarif

Çikolata severlerin en kıymetlisi: browni. Buram buram çikolata kokusu, hafif ıslak ama yoğun kıvamlı dokusu…

Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?
Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?

Şeker Hamuru: Pasta ve Kurabiyelerin Süslü Hali Doğum günü, sevgililer günü gibi özel günlerde sevdiklerinize hazır…

Yoğurt Kürü ile Zayıflama Önerileri Tarifi
Yoğurt Kürü ile Zayıflama Önerileri

Yoğurt Kürü Eşliğinde Zayıflatan Bilgiler Sofralardan eksik edilmeyen tatlardan biri olan yoğurt, yemeklerin en önemli…

Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir?

Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…

Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım Tarifi
Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım

Saksıda Ananas Yetiştirmenin Püf Noktaları Ananas tropikal bir meyve olarak bilinir. Ilıman iklimlerde en verimli…

Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası

Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…

Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası
Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası

Karaciğer Detoksu: Temiz Kan İçin Sağlıklı İpuçları Vücudun her noktası, insan sağlığı için hayati önem…

İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları Tarifi
İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları

İstavrit: Omega 3 Kaynağı, Kalp Dostu Balık! Tüm balık çeşitleri sağlık açısından faydalı olmalarıyla bilinir.…

Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm Tarifi
Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm

Evde Pratik Koltuk Temizleme Yöntemleri Koltuklar birçok kişinin evinde özenle seçilen ve hassas şekilde kullanılan…

Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske Tarifi
Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske

Evdeki Yöntemlerle Cilt Nasıl Beyazlatılır? Daha iyi görünmek için kozmetik ürünlerine maaşımızın belli bir kısmını…

Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir? Tarifi
Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir?

Göz Altı Morlukları İçin Evde Pratik Maskeler Gözler, kalbin aynasıdır derler. Mutluluk, hüzün, acı, keder…

Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar?

Beyaz Çay: Antioksidan Etkili Doğal Yağ Yakıcı! Çay evrensel bir içecektir. Çay sohbetlerin en derin…

Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım Tarifi
Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Doymuş Yağ Nedir? Doymuş Yağ Asitleri Zararlı Mı? Tarifi
Doymuş Yağ Nedir? Doymuş Yağ Asitleri Zararlı Mı?

Doymuş Yağ Asitleri: Sağlıklı mı Tehlikeli mi? Yüksek enerjisi nedeniyle diyet yapanların tüketmekten kaçındıkları yağlar,…

Egzamaya Ne İyi Gelir? Evde 11 Bitkisel Çözüm Tarifi
Egzamaya Ne İyi Gelir? Evde 11 Bitkisel Çözüm

Egzama Evde Doğal Yöntemlerle Nasıl Geçer? Egzama, pek çok kişide görülme riski olan ciltte kaşıntı…

Demir Eksikliği Belirtileri: En Yaygın İşaretler Tarifi
Demir Eksikliği Belirtileri: En Yaygın İşaretler

Demir Eksikliği Nasıl Anlaşılır? Vücutta oksijen taşınması, enerji üretimi ve protein sentezi gibi çeşitli görevlerde…

Kamkatın Faydaları: Hiç Duymadığınız 12 Özellik! Tarifi
Kamkatın Faydaları: Hiç Duymadığınız 12 Özellik!

Kamkat (Kumkat) Meyvesi Neye İyi Gelir? Kamkat, turunçgillerden bir meyvedir. Görüntüsüyle sempati kazandıran, faydaları ile…

Aralıklı Oruç: Intermittent Fasting Diyet Listesi Tarifi
Aralıklı Oruç: Intermittent Fasting Diyet Listesi

Intermittent Fasting - Aralıklı Oruç Diyeti Araştırmacı ve sorgulayan kişiler sayesinde, günden güne hayatımıza renk…

Matcha Çayı Nedir? Faydaları, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Matcha Çayı Nedir? Faydaları, Nasıl Kullanılır?

Matcha Çayı: Geleneksel Japon Yeşil Çayı Yeşil çayın öğütülmüş ve toz haline getirilmiş hali olan…

Trans Yağ Nedir? İçeren Besinler, Zararları Tarifi
Trans Yağ Nedir? İçeren Besinler, Zararları

Sağlık Tehdidi: Trans Yağlar Hangileri? Paketli ve dondurulmuş ürünlerde yaygın bir şekilde kullanılan trans yağ,…

Bademcik İltihabına Ne İyi Gelir? 8 Doğal Çözüm Tarifi
Bademcik İltihabına Ne İyi Gelir? 8 Doğal Çözüm

Bademcik İltihabı Evde Nasıl Geçer? Bademcik iltihabı çoğunlukla kış aylarında ortaya çıkan ve çocuklar kadar…

Polenin Faydaları: Az Bilinen 13 Şifalı Özelliği Tarifi
Polenin Faydaları: Az Bilinen 13 Şifalı Özelliği

Arı Poleni: Mucizevi Çiçek Tozu! Yeryüzünde bulunan dişi ve erkek canlılar, yaşam döngüsünün devam etmesinde…

Van Kahvaltısı Nerede Yapılır? En İyi Mekanlar Tarifi
Van Kahvaltısı Nerede Yapılır? En İyi Mekanlar

Van Kahvaltısı Guinness Rekorlar Kitabında! Türkiye’de kahvaltı söz konusu olduğunda bir pazar kahvaltısı meşhurdur bir…

Tarifler Geri
Videolar Geri