Fırın Donut (Orijinal Hamuru İle)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 8-10 Kişilik
  • 50dk Hazırlık, 10dk Pişirme

D’OH!

Büyük bir Simpsons hayranı olarak donut tarifi vermeye epey geciktiğimi düşünüyorum. Ahududu adına! yaşasın donutlar!

Süngerimsi bir yapıda olması için donut hamuruna tangzhong eklenir. İşleme bununla başlıyoruz.

D’OH!

Büyük bir Simpsons hayranı olarak donut tarifi vermeye epey geciktiğimi düşünüyorum. Ahududu adına! yaşasın donutlar!

Süngerimsi bir yapıda olması için donut hamuruna tangzhong eklenir. İşleme bununla başlıyoruz.

Fırın Donut (Orijinal Hamuru İle) Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

  • 2 yumurta
  • 2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet instant maya (5’li paketteki 1 adet)
  • 2 paket vanilin
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 6 çay bardağı un

Hamura sonradan eklemek için (tangzhong):

  • 1 çay bardağından 2 parmak az su
  • 1 yemek kaşığı silme un

Süslemek için:

  • Benmari eritilmiş çikolata
  • Şekerlemeler

Çikolatasız süsleme için:

  • Eritilmiş tereyağı
  • Toz şeker-tarçın karışımı
Deneyen Fotoğrafları
15 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Fırın Donut (Orijinal Hamuru İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Su ve unu uygun bir cezveye alıp iyice karıştırıp ocağa alıyoruz ve fokurdamadan sadece kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
  2. İçinde topaklar kalmamalı, karıştırmayı bırakmayınız.
  3. Bu karışımı uygun bir kaseye alıp soğutuyoruz.
  4. Ben hamuru hızlı yaptığım için buzluğa koyup daha çabuk soğuttum.
  5. Hamur için ılık süt, toz şeker ve mayayı uygun bir kaba alıp aktifleşmesini bekliyoruz.
  6. Ardından tereyağını, yumurtaları, vanilinleri, tuz ve muskatı ekleyip, unu da bölüm bölüm ilave ederek iyice yoğuruyoruz.
  7. Soğuttuğumuz tangzhong karışımını da ilave edip tekrar iyice yoğuruyoruz.
  8. Bu esnada hamur ele yapışan bir hale gelecek, un ilavesi yapmayınız.
  9. Hamurun üzerini örtüp 40 dakika mayalıyoruz.
  10. Mayalanan hamuru un serptiğimiz tezgaha alıp, üzerine de un serpiştirip merdaneyle 1 parmak kalınlığında açıyoruz ve donut kalıbıyla kesiyoruz ve her kestiğimiz parçayı yağlı kağıt serili fırın tepsilerine aralıklı olarak diziyoruz.
  11. Artan hamuru tekrar toparlayıp merdaneyle açarak kesiyoruz.
  12. Mümkün olduğunca hamuru çok yoğurmayın, en fazla 2 yahut 3 seferde kesme işlemini bitirmeye çalışın, aksi takdirde süngerimsi kıvamını kaybeder.
  13. Kestiğimiz donutları 190 derece önceden ısıtılmış fanlı fırının orta katında tam 12 dakika pişiriyoruz.
  14. Çikolata ile süsleme yapmak istemezseniz eritilmiş tereyağını fırça yardımıyla donutlara sıcakken sürüp toz şeker-tarçın karışımına bulayabilirsiniz.
  15. Çikolata ile süsleme yapmak isterseniz donutlar tamamen soğuduktan sonra benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp süslemesini dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.

Deneyenlere afiyet olsun.

*Bu ölçülerle 18 adet ürün elde ettim.
*Tarifi kızartarak yaptığınızda tam donut tadına ulaşırsınız. Kızartmak için yapmanız gereken hamuru kestikten sonra 10 dakika daha mayalandırıp çok iyi kızmış derin yağda kızarana kadar pişirmek ve yağdan aldığınız donutları kağıt havluya koyup sıcağı çıkmadan toz şeker-tarçın karışımına bulamak (yahut soğuyunca çikolata ile süslemek).

Fırın Donut (Orijinal Hamuru İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Fırın Donut (Orijinal Hamuru İle) 07.08.2020 13:34 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.08.2020 13:34 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Donut Tarifi

Donut

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Pişi Değil Gerçek Donut Tarifi

Pişi Değil Gerçek Donut Tarifi

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Donut (Muhteşem) Tarifi

Donut (Muhteşem)

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Ev Yapımı Donut Tarifi

Ev Yapımı Donut Tarifi

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Orjinal Donut Tarifi

Orjinal Donut Tarifi

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Donut Bağımlısı Olacaksınız Tarifi

Donut Bağımlısı Olacaksınız

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Donut (İçine Yağ Çekmeyen) Tarifi

Donut (İçine Yağ Çekmeyen)

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çikolatalı Donut Tarifi

Çikolatalı Donut

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
Donut (Mutlaka Deneyin) Tarifi

Donut (Mutlaka Deneyin)

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Şekli Ve Tadı Bambaşka Kavrulmuş Unlu Elmalı Kurabiye Tarifi

Şekli Ve Tadı Bambaşka Kavrulmuş Unlu Elmalı Kurabiye

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Diyet Pizza (Kızıl Buğday Unu ile) Tarifi

Diyet Pizza (Kızıl Buğday Unu ile)

1-2 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Laleli Kurabiyeler Tarifi

Laleli Kurabiyeler

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Rulo Lazanya Tarifi

Rulo Lazanya

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Yumuşacık Deniz Kabuğu Poğaça Tarifi

Yumuşacık Deniz Kabuğu Poğaça

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Enfes Hamur İşleri Tarifleri ile: Hamur Nasıl Yapılır?
Enfes Hamur İşleri Tarifleri ile: Hamur Nasıl Yapılır?

Hanımlar Toplanın Karbonhidrat Partisi Yapıyoruz: Hamur İşleri Unun, su ve başka nemli gıdalarla, içerisine hava…

Orijinalini Aratmayan 26 Yalancı Tarif Tarifi
Orijinalini Aratmayan 26 Yalancı Tarif

Bazen yapımının zorluğu bazen de mutfakta eksik olan bir malzeme yüzünden başvurulan, sonucunda enfes tarifler…

Baydöner Fiyatları Orijinal İskender Lezzeti Coss! Tarifi
Baydöner Fiyatları Orijinal İskender Lezzeti Coss!

Canın Çektiyse Durma! Tadı Damağınızda Kalacak Döner Keyfi Türkiye'de ve dünyada dönerin markası olma vizyonuyla…

Evde Brownie Yapımı: 15 Orijinal Tarif Tarifi
Evde Brownie Yapımı: 15 Orijinal Tarif

Çikolata severlerin en kıymetlisi: browni. Buram buram çikolata kokusu, hafif ıslak ama yoğun kıvamlı dokusu…

Soya Sosu Tarifleri: 22 Orijinal Lezzet Tarifi
Soya Sosu Tarifleri: 22 Orijinal Lezzet

Uzak Doğu mutfağının neredeyse her yemeğe yakışan lezzeti soya sosu ile yapılan harika yemeklerine konuk…

Aşure Tarifleri: Tam Ölçülü, Orijinal 10 Çeşit Tarifi
Aşure Tarifleri: Tam Ölçülü, Orijinal 10 Çeşit

Türk mutfağında bolluğun, bereketin ve hoşgörünün sembol tatlısı: Aşure! İçeriğindeki malzemelerin çeşitliliği ile hoşgörü ve…

Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri Tarifi
Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli

Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…

Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024 Tarifi
Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024

2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…

Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024
Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024

Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…

Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…

Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman, Tatil Mi? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman, Tatil Mi? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024

Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…

Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 15 Besin Tarifi
Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 15 Besin

Kan Şekerinde Dalgalanmaları Önleyen Besinler Fast food yiyecekler, rafine şekerli gıdalar, asitli içecekler, düzensiz beslenme…

Kabızlığa Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Neden Olur? Belirtileri Tarifi
Kabızlığa Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Neden Olur? Belirtileri

Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…

Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir En İyi Besinler Tarifi
Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir En İyi Besinler

En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…

Mide Yanmasına Ne İyi Gelir? Mide Yanması Nedir, Neden Olur? Tarifi
Mide Yanmasına Ne İyi Gelir? Mide Yanması Nedir, Neden Olur?

Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri

İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…

Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…

Tarifler Geri
Videolar Geri