Fırın Sütlaç (Tam Ölçü) Tarifi
Özlem ELMA
517
kişinin defterinde

Fırın Sütlaç (Tam Ölçü)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 puan, ortalama: 0,00 )
You need to be a registered member to rate this.
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Fırın Sütlaç (Tam Ölçü) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre süt (5 su bardağı)
  • 2, 5 su bardağı su
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 düz yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 tane Yumurta sarısı
  • Not: 200 mllik normal su bardaklarından kullandım.

Servis ederken:

  • Kavrulmuş Çekilmiş fındık içi (isteğe bağlı)

Fırın Sütlaç (Tam Ölçü) Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak pirinçlerimizi iyice yıkayıp süzüyoruz.
  2. Yıkayıp süzdüğümüz pirinçlerimizi sütlacımızı yapıcağımız tenceremize döküp üzerine 2, 5 su bardağı suyumuzu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
  3. Pirinlerimiz yumuşayıp suyunu çekmeye yakın üzerine 4 su bardağı süt, şeker ve vanilyamızı ilave edip karıştırıyoruz.
  4. 15-20 dakika ara ara karıştırarak orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
  5. Sütlacımız pişerken ayrı bir kasede kalan 1 su bardağı sütü, nişasta ve yumurta sarısını iyice çırpıyoruz.
  6. Sütlacımızdan bir kepçe alıp nişastalı karışımı ılıtıyoruz ve karışımı sıcak sütün içine yavaş yavaş döküp ve hızlıca karıştırıyoruz. (Oldukça hızlı kıvam alıyor. )
  7. 2-3 dakika daha pişirip ocağımızın altını kapatıyoruz.
  8. Isıya dayanıklı fırın kaplarına veya güveçlere eşit şekilde paylaştırıyoruz. (Güveçlerin ve fırın kaplarınız büyüklüğüne göre çıkan porsiyon sayısı değişebilir. Ben 6 porsiyon elde ettim. )
  9. Sütlaçlarımızı fırın tepsisine alıyoruz ve güveçlerin yarısına gelecek şekilde su ilave ediyoruz.
  10. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırının en üst rafında istediğimiz rengi alana kadar kızarmasını bekliyoruz. (Ben biraz fazla yanık seviyorum siz arzunuza göre daha az tutabilirsiniz. )
  11. Kızaran sütlaçlarımızı fırından çıkartıp oda sıcaklığına gelene kadar bekletiyoruz.
  12. Oda sıcaklığına gelince dolapta 3-4 saat dinlendirip servis ediyoruz. Fırın Sütlacını hazır. Afiyet Olsun. 😊💐

Fırın Sütlaç (Tam Ölçü)

Fırın Sütlaç (Tam Ölçü)

Fırın Sütlaç (Tam Ölçü)

Fırın Sütlaç (Tam Ölçü)

Fırın Sütlaç (Tam Ölçü)

Fırın Sütlaç (Tam Ölçü)

Fırın Sütlaç (Tam Ölçü)

Fırın Sütlaç (Tam Ölçü)

Fırın Sütlaç (Tam Ölçü)

Fırın Sütlaç (Tam Ölçü)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Fırın Sütlaç (Tam Ölçü) Tarifi 14.02.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.