- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-balkabagi-8357707/
Fırında Balkabağı Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg balkabağı
- 1 adet ya da boyutuna göre iki adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 ya da boyutuna göre 2 kırmızı kapya biber
- (Soğan kırmızı biber kabak oran uyumunu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 buçuk çay bardağı su
Üstüne:
- Yoğurt
ellerinize saglik
Teşekkürler