- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-citir-karnabahar-11381934/
Fırında Çıtır Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
- 1 ortaboy karnabahar
- 2 dolu yemek kaşığı mısır unu
- 2 dolu yemek kaşığı galeta unu
- Yarım yemek kaşığı nişasta
- 1 silme yemek kaşığı un
- 1 siçe maden suyu (sade)
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
Sosu için;
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
Teşekkür ederim 🙏🏼en kısa zamanda deneyeceğim çok sevdim bir sebze.
Öncelikle ellerinize sağlık , karnabaharları haşlamadan direk sos sonrası fırına mı atıyorsunuz hiç haşlamadan denemedim o yüzden merak ettim teşekkürler ederim.
Teşekkür ederim evet haşlamıyoruz. karnabaharları kalın olmayacak şekilde ayıklayın ne kadar ince olursa o kadar çıtır olur fırın 180 derecede olsun.Pişerken Bir kere ters düz edin.iyice kızardımı fırından çıkarın.Kesinlikle çiğ kalmıyor sarımsaklı yoğurtla harika oluyor.Ben sürekli yapıyorum.sıcak servis edin çıtırlığı kaybolmasın.tekrar söylüyorum kalın çiçekler halinde fırına vermeyin sevgiler🌹