Fırında Hindi - Nefis Yemek Tarifleri

Serife Gerailimikla 116 Takipçi

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Fırında Hindi Tarifi İçin Malzemeler

5 veya 6 kg bütün hindi

Marine sos için;

Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon suyu
3 veya 4 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
1 silme çay kaşığı karabiber
1 silme çay kaşığı pul biber
1 silme çay kaşığı zerdeçal
1 silme çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı biberiye
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 yemek kaşığı bal
2 günlük marine sonrası pişerken konacak malzeme
1 büyük kuru soğan rendesi
10 veya 12 diş sarımsak

Fırında Hindi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Marine malzemelerini güzelce karıştırıp hindinin içine ve üstüne güzelce sürüp, kalan marine sosunuda hindinin içine döküp, streç filmle sıkı sıkı sarıp dolapta 2 gün bekletiyoruz.
2 gün sonunda bir kuru soğanı rendeleyip, hindinin içine dışına güzelce sürüyoruz, hindinin üzerinde bıçakla delikler açıp diş sarımsakları içine koyuyoruz.
Hindi pişirme poşetine hindiyi koyup ağzını sıkıca bağlıyoruz.
Fırın poşetinin üzerine birkaç delik açıp fırın tepsisine koyuyoruz. 2 saat 200 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Fırında Hindi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.