Fırında Özel Soslu Somon - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Fırında Özel Soslu Somon Tarifi İçin Malzemeler

3 dilim somon balığı
2 adet patates
2 diş rendelenmiş sarımsak
Yarım limon suyu
Yarım çay bardağından biraz az zeytinyağı
Tuz, karabiber

Sosu için:

2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un
250ml süt
1 diş rendelenmiş sarımsak
2 yemek kaşığı limon suyu
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
Tuz, karabiber yarım musgat rendesi

Fırında Özel Soslu Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patateslerin kabuğu soyulur elma dilimi doğranır.
Somon balığın marinesi için rendelenmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağ, tuz ve karabiber kase içersinde güzelce karıştırılır.
Bu karışım balığın üzerine sürülür.
Kalan sosu patatesle harmanlayıp az daha tuz ve karabiber ilavesi yapabilirsiniz.
Uygun bir tepsiye fırın kağıdı serilir.
Üzerine balık ve patates yerleştirilir önceden ısıtılmış 190 derce fırında (alt /üst ayarda) 25 dk pişirilir. Balığı fazla kurutmayın.
Sosu için sos tavasında tereyağını eritin.
Rendelenmiş sarımsağı ekleyerek yarım dk kadar soteleyin.
Unu ekleyerek un kokusu çıkına dek kavurun.
Sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kaynamaya başladığında limon suyu, dereotunu, tuz ve karabiberi ekleyin.
Ocağın altını en kısık ateşe alıp 1 dk boyunca bu şekilde pişirin.
Daha sonra ocaktan alın.
Servis tabağına balığı, patatesi koyup sosu balığın üzerine gezdirin. Afiyet olsun.

Fırında Özel Soslu Somon Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.