Fırında Paçanga Böreği Tarifi
tugce gurkan
60
kişinin defterinde

Fırında Paçanga Böreği

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 40dk

Fırında Paçanga Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 yufka
  • 3 yumurta
  • 150-200 gr susam

İç harç için;

  • 250 gr pastırma
  • 300-400 gr sucuk
  • 10-15 küçük adet sosis
  • 250-300 gr kaşar peyniri
  • 2 yada 3 adet domates

İç sosu için;

  • Sıvı yağ
  • Yoğurt
  • Yumurtanın beyazı
  • Süt

Fırında Paçanga Böreği Tarifi Yapılışı

Harcı göz kararı ayarlayabilirsiniz yufkanın her yerine gelecek şekilde fakat çok aşırı olmamak kaydıyla her yerine eşit miktarda harç sürülecektir.

İç harç malzemelerini küçük küçük doğrayıp bir kapta karıştırıyoruz. Yufkayı açıp yarısına iç sosdan sürüp ikiye katlıyoruz. Boydan parçalara ayırıp iç harç malzemeyi de koyduktan sonra muska şeklinde çok sıkı olmadan sarıp uç kısmına da harçdan biraz sürüp kapatıp tepsiye diziyoruz. Üstüne yumurtanın sarısını tek seferde sürüyoruz (çok bastırarak ve bir kaç defa git gel yaparsak kabarmasını önleriz) Üstüne susam veya çörek otu koyup önceden ısıtılmış turbo 180 derecede 40 dk altı üstü pişene kadar pişiriyoruz.

Fırında Paçanga Böreği 1

Fırında Paçanga Böreği 2

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Fırında Paçanga Böreği Tarifi 09.11.2014 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.