Fırında Patatesli Ve Özel Soslu Somon Balığı

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Bence en lezzetli balıklardan biri somon balığı. Yanına limonlu ve dereotuyla hazırlanmış bir sos bu tarife lezzet katıyor ve boyut atlıyor.

Omega-3 yağ asitlerinin en fazla bulunduğu balıklardan biri olarak vitamin ve mineral açısından çok zengin.

Eğer somon balığı yemeği düşünüyorsanız yakın zamanda mutlaka bu tarife bir şans verin 😋.

Sosun tadını merak edenler için size şöyle anlatabilirim. Beşamel sos tadında ama daha aromatik. Limonun verdiği hafif bir mayhoşluk var. Bu sosu bütün balık yemeklerinizde kullanabilirsiniz en güzel de fileto balıklarda oluyor.

Fırında Patatesli Ve Özel Soslu Somon Balığı Tarifi İçin Malzemeler

3 dilim fileto somon bağlı (500gr)
3 adet büyük patates
2 diş rendelenmiş sarımsak
Yarım limon suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber

Sosu İçin

2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un
250ml süt
1 diş rendelenmiş sarımsak
2 yemek kaşığı limon suyu
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
Tuz
Karabiber

Fırında Patatesli Ve Özel Soslu Somon Balığı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patateslerin kabuğu soyulur ve tuzlu su içerisinde kaynamaya bırakılır. Su kaynamaya başladığında 20 dakika pişirilir ve ocaktan alınır.
Somon balığın marinesi için rendelenmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağ, tuz ve karabiber kase içerisinde güzelce karıştırılır.
Bu karışım balığın üzerine sürülür. Kalan sosu uzunlamasına dörde bölünmüş patateslere sürülür. Uygun bir tepsiye fırın kağıdı serilir.
Üzerine balık ve patates yerleştirilir önceden ısıtılmış 190 derce fırında (Alt /üst ayarda ) 25 dakika pişirilir balığı fazla kurutmayın.
Sosu için sos tavasında tereyağını eritin. Rendelenmiş sarımsağı ekleyerek yarım dakika kadar soteleyin.
Unu ekleyerek un kokusu çıkına dek kavurun, sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Kaynamaya başladığında limon suyu, dereotunu, tuz ve karabiberi ekleyin.
Ocağın altını en kısık ateşe alıp 1 dakika boyunca bu şekilde pişirin.
Daha sonra ocaktan alın. Servis tabağına balığı, patatesi koyup sosu balığın üzerine gezdirin.

Afiyet olsun ❤️

Fırında Patatesli Ve Özel Soslu Somon Balığı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (150)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Dt Fazilet @dtfazilet123

Şikayet Et

Merhabalar, sosta ben dereotu tüketemiyorum da alternatif olarak ne kullanabilirim ( maydanoz, kekik…?)
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Maydonoz olur kekik olur damak sevkinize kalmış
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Hilal @nytuser_hilalimam_0964

Şikayet Et

sut yerine krema kullanabilir miyim
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Nisa Emre @Nisa_Emre

Şikayet Et

fansız mı pişiriyoruz ?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Y A @nytuser_ya_4121

Şikayet Et

Tarifde yazılan gibi Un kokusu çıkana kadar kavururken rengi koyu oldu
Kıvamında koyu oldu tekrar biraz süt ekledim hafif sıvılaştırdım. Bakalım hanım beğenecekmiş 😅
- Yanıtla
- 0
- 5 saniye önce
bdmrh @bdmrh

Şikayet Et

İkoşum instagram da sorun mu var ne oldu
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Hilal @nytuser_hilalimam_0964

Şikayet Et

sut yerine krema kullanabilir miyim
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
ÇINAR karasu @cinarkrs

Şikayet Et

Normalde bir kere tarifteki sosu yapmıştım, çok beğenmiştik.

Bugün yeni taşındığım evde (yurtdışında) tekrar yapmak istedim. Dereotum yoktu tabi :(
evde ne varsa usulü ama tarifi de ortaya alarak denedim;

Biraz soğan da kavurdum
Dereotu yerine de nane koydum (elimizde o vardı)

Gayet güzel oldu .. diğer malzemeler tarif ölçüsündeydi
- Yanıtla
- 3
- 2 ay önce
Nisa Emre @Nisa_Emre

Şikayet Et

fansız mı pişiriyoruz ?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- rosie @zzeynepgg
  
  Şikayet Et
  
  evet fansız olunca kurumuyormuş ben de şimdi yapıyorum bakalım nasıl olacak
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
Eda Duru @edaduru_8018

Şikayet Et

Evde kekik var sosa olur mu acil cevap lütfen🙏
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Şeyma @seymakoc_0279

Şikayet Et

Resim çekmeden bitti ama harika tarif bayıldık
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Ayşegül Kocatepe @aysegulkocatepe_4208

Şikayet Et

sosu eklemeyecektim dereotu yoktu evde son anda eklemek istedim dereotu yerine kuru feslegen kullandım sütü de biraz az kullandığım için biraz koyu oldu ama ona rağmen enfesti .. birebir ölçüyle tarifteki sosu yapsam eminim lezzeti ikiye katlanirdi.. tekrar teşekkürler..
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
ortaya karışık @betbetbet

Şikayet Et

Dondurulmuş somon ile yaptım çok da lezzetli oldu. Sostan emin olamamıştım ama inanılmaz yakıştı.
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Ibrahim Sezer @Ibrahim_Sezer3

Şikayet Et

somun çok pişirmeyi maxsum yarım saat 180 derece
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Ibrahim Sezer @Ibrahim_Sezer3

Şikayet Et

tavsiyem sosu için kullanılan limonu az koyun çok koyduğumuzda sos biraz eksi oluyor
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Ceylan Aksoy @ceylanaksoy_9960

Şikayet Et

Tarifiniz çok güzel teşekkür korkmadan deneye bilirsiniz
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Esma @35Esma35

Şikayet Et

Bugün Bimden aldigim.Somon ile yaptim.Tedirginligim oldugundan süt-balik zehirlenmesinden süt yerine ayni olcude su kullandim.Yag mikarini biraz azalltim.Somon yagli diye.Patatesi direkt balikla bir cig olarak tepsiye koydum lokum gibi oldu.sure olarak 35 dakka fansiz firin 190 derecede. Tarif icin teşekkürler. Defterime ekledim.Kesinlikle tavsiye ederim davet sofralarinda cok şık bir sunum
- Yanıtla
- 2
- 6 ay önce
- Yeşim Bıtıl @1442yb
  
  Şikayet Et
  
  Çocuklarımı balık ve yanında yoğurt yedirerek büyüttüm kesinlikle güvenebilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
ddbl @cerenddbl

Şikayet Et

Marinasyon işlemi ne kadar sürmeli
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
- Ibrahim Sezer @Ibrahim_Sezer3
  
  Şikayet Et
  
  en az 2 saat
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
Seyhan Oruç @nytuser_seyhanoruc_1716

Şikayet Et

Marketteki dondurulmuş balık ile bu sos olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
- Ibrahim Sezer @Ibrahim_Sezer3
  
  Şikayet Et
  
  çokta güzel olur
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
Aycey @Aycey

Şikayet Et

Çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Handan Güler İplikçi @Handan_GulerIplikci

Şikayet Et

Muhteşem bir tarif. Sosu zeytinyağlı yaptım öyle de çok güzel oldu.
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
nytuser_sofiyekes_4664 @Sofiyekes4112

Şikayet Et

Bizde denedik çok lezzetli oldu emeğinize sağlık çok teşekkür ederiz
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Berfin Yılmaz @berfinyilmaz_5955

Şikayet Et

Tarif için çok teşekkür ederim herkes bayıldı ❤️
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Zeyno Bero @nytuser_zeynobero_4749

Şikayet Et

İki kez airfryerda yaptım. Elhamdulillah çok lezzetli oldu. Normalde eşim soslu yemek sevmez, ama bunu ikimiz de çok beğendik. 180 derecede 15 dakikada hiç ters çevirmeden oldu MaşaAllah TabarakaAllah
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce