- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Bence en lezzetli balıklardan biri somon balığı. Yanına limonlu ve dereotuyla hazırlanmış bir sos bu tarife lezzet katıyor ve boyut atlıyor.
Omega-3 yağ asitlerinin en fazla bulunduğu balıklardan biri olarak vitamin ve mineral açısından çok zengin.
Eğer somon balığı yemeği düşünüyorsanız yakın zamanda mutlaka bu tarife bir şans verin 😋.
Sosun tadını merak edenler için size şöyle anlatabilirim. Beşamel sos tadında ama daha aromatik. Limonun verdiği hafif bir mayhoşluk var. Bu sosu bütün balık yemeklerinizde kullanabilirsiniz en güzel de fileto balıklarda oluyor.
Bence en lezzetli balıklardan biri somon balığı. Yanına limonlu ve dereotuyla hazırlanmış bir sos bu tarife lezzet katıyor ve boyut atlıyor.
Omega-3 yağ asitlerinin en fazla bulunduğu balıklardan biri olarak vitamin ve mineral açısından çok zengin.
Eğer somon balığı yemeği düşünüyorsanız yakın zamanda mutlaka bu tarife bir şans verin 😋.
Sosun tadını merak edenler için size şöyle anlatabilirim. Beşamel sos tadında ama daha aromatik. Limonun verdiği hafif bir mayhoşluk var. Bu sosu bütün balık yemeklerinizde kullanabilirsiniz en güzel de fileto balıklarda oluyor.
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-patatesli-ve-ozel-soslu-somon-baligi-tarifi/
Fırında Patatesli Ve Özel Soslu Somon Balığı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 dilim fileto somon bağlı (500gr)
- 3 adet büyük patates
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- Yarım limon suyu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Sosu İçin
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı un
- 250ml süt
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım demet ince kıyılmış dereotu
- Tuz
- Karabiber
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Merhabalar, sosta ben dereotu tüketemiyorum da alternatif olarak ne kullanabilirim ( maydanoz, kekik…?)
Maydonoz olur kekik olur damak sevkinize kalmış
sut yerine krema kullanabilir miyim
fansız mı pişiriyoruz ?
Süte limon sıkınca kesilmiş gibi oluyor o sekilde görüntü olustu
Tarım krediden donuk somon aldım. Ambalaj arka rengi gold olan markadan. Mukemmel lezzet. Cok tesekkur ederim
sosa dereotu yerine fesleğen kullansak nasıl olur ?
Marinasını önceden mı yapmamız lazım
Yoksa anlık yapınca oluyormu
Tarifde yazılan gibi Un kokusu çıkana kadar kavururken rengi koyu oldu
Kıvamında koyu oldu tekrar biraz süt ekledim hafif sıvılaştırdım. Bakalım hanım beğenecekmiş 😅
İkoşum instagram da sorun mu var ne oldu
sut yerine krema kullanabilir miyim
Normalde bir kere tarifteki sosu yapmıştım, çok beğenmiştik.
Bugün yeni taşındığım evde (yurtdışında) tekrar yapmak istedim. Dereotum yoktu tabi :(
evde ne varsa usulü ama tarifi de ortaya alarak denedim;
Biraz soğan da kavurdum
Dereotu yerine de nane koydum (elimizde o vardı)
Gayet güzel oldu .. diğer malzemeler tarif ölçüsündeydi
fansız mı pişiriyoruz ?
evet fansız olunca kurumuyormuş ben de şimdi yapıyorum bakalım nasıl olacak
Evde kekik var sosa olur mu acil cevap lütfen🙏
Resim çekmeden bitti ama harika tarif bayıldık
sosu eklemeyecektim dereotu yoktu evde son anda eklemek istedim dereotu yerine kuru feslegen kullandım sütü de biraz az kullandığım için biraz koyu oldu ama ona rağmen enfesti .. birebir ölçüyle tarifteki sosu yapsam eminim lezzeti ikiye katlanirdi.. tekrar teşekkürler..
Dondurulmuş somon ile yaptım çok da lezzetli oldu. Sostan emin olamamıştım ama inanılmaz yakıştı.
somun çok pişirmeyi maxsum yarım saat 180 derece
tavsiyem sosu için kullanılan limonu az koyun çok koyduğumuzda sos biraz eksi oluyor
Tarifiniz çok güzel teşekkür korkmadan deneye bilirsiniz
Bugün Bimden aldigim.Somon ile yaptim.Tedirginligim oldugundan süt-balik zehirlenmesinden süt yerine ayni olcude su kullandim.Yag mikarini biraz azalltim.Somon yagli diye.Patatesi direkt balikla bir cig olarak tepsiye koydum lokum gibi oldu.sure olarak 35 dakka fansiz firin 190 derecede. Tarif icin teşekkürler. Defterime ekledim.Kesinlikle tavsiye ederim davet sofralarinda cok şık bir sunum
Çocuklarımı balık ve yanında yoğurt yedirerek büyüttüm kesinlikle güvenebilirsiniz
Marinasyon işlemi ne kadar sürmeli
en az 2 saat
Marketteki dondurulmuş balık ile bu sos olur mu acaba
çokta güzel olur
Çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler.