Fırında Semizotu Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Fırında Semizotu Böreği Tarifi İçin Malzemeler

3 yufka(hazırlama süresi 10 dakika olur) ya da

Hamuru için;

4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Yumuşak hamur için aldığı kadar su

İç harcı için;

3 kase yapraklarına ayrılmış semizotu
1 orta boy soğan
1/2 (yarım) yemek kaşığı semizotu
1 orta boy domates
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz ( salçanın tuzuna göre arttırılır yada azaltılır)
4 yemek kaşığı kadar lor peyniri
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı zeytinyağı

Yufkaların sosu için;

1 yumurta
1 çay bardağı maden suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Fırında Semizotu Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamuru yoğurulur ve dinlenmeye bırakılır.
Bu sırada soğanlar ince ince doğranır ve pembeleşinceye kadar kavrulur, salçası eklenir.
Salçanın kokusu çıkınca baharatları ve kabuğu soyulup çok ince doğranan domatesler eklenir.
Altı kapatılınca semizotu ile lor peyniri eklenir. İyice karıştırılır.
Yufkalar açılır. (3 tane yufka çıktı) ve dörde bölünür.
Yufkalara sürülecek sos için yumurta bir çatal yardımıyla iyice çırpılır, üzerine maden suyu ve yağı eklenir.
Yufkalara sürülerek iç harcı eklenir ve sarılır.
Tepsiye dizilir kalan sos böreklerin üzerine sürülür.
İsteğe göre çörek otu ile süslenir ve üzeri kızarıncaya kadar 180 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun 😉

Not: 3 yufka çıktı, ince ince açmak gerekiyor. Hazır yufka da olur. 1 tepsi börek oluyor.

Fırında Semizotu Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Neşe kara @nesekara28

Şikayet Et

İç harç da 1/2 yemek kaşığı semiz otu yazmışsınız o yanlış olmuş sanirim🤔
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Tuğba Taş Özdemir @tasozdemirtugba
  
  Şikayet Et
  
  evet 🙈 1/2 yemek kaşığı salça olacaktı 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Neşe kara @nesekara28

Şikayet Et

Ellerinize sağlık değişik bir lezzet daha önce semiz otu böreği hiç duymamıştım Çok güzel görünüyor en kısa sürede bende deniyeceğim inşallah 🤗
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Tuğba Taş Özdemir @tasozdemirtugba
  
  Şikayet Et
  
  ıspanak böreği gibi. OMEGA bakımından iyi oluyor 🤗👍
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce