Fırında Tavuk Baget(İddia Ediyorum Kurtarıcı Yemeğiniz Olacak)

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Fırında Tavuk Baget(İddia Ediyorum Kurtarıcı Yemeğiniz Olacak) Tarifi İçin Malzemeler

Kişi sayısına göre tavuk baget
1 adet patates
2-3 adet küçük soğan
1 diş sarımsak
1 çay bardağı su
4 adet biber
Tuz
Kimyon
Karabiber
Pul biber
Kekik
1 yemek kaşığı Domates salçası
1 çay kaşığı biber salçası (salçanız tatlı ise miktarını arttırabilirsiniz)
Çeyrek çay bardağı ayçiçek yağı

Fırında Tavuk Baget(İddia Ediyorum Kurtarıcı Yemeğiniz Olacak) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavukları yıkayıp limon ve tuzda bi süre bekletelimBekleyen tavukları tekrar güzelce yıkayıp süzeğe alalım.
Uygun bir borcamda tavuğumuzu harmanlayacağımız sosumuzu hazırlayalım. Bunun için salçalarımızı baharatlarımızı koyalım.
Üzerine sarımsağımızı küçük küçük doğrayalım. Aynı şekilde 1 adet biberimizi de orta boy olacak şekilde sosumuza doğrayalım.(Sosunuza ayrı bir lezzet katacaktır.)
İçerisine bir damla yağ ve yarım çay bardağı suyu ekleyelim ve güzelce karıştıralım. Güzelce karıştırdığımız sosumuza tavuk bagetlerimizi tek tek güzelce bulayalım. Bu işlem çok önemli tavuklarınızı sostan ne kadar güzel sürerseniz tavuklarınız o kadar lezzetli olacaktır.
Bu işlemde ilk önce beyaz et kısmını soslayalım daha sonra derisini indirip derisinide güzelce soslayalım.
Tüm bagetlerinizi sosa buladıktan sonra kalan sosa patates ve soğanlarımızı da alıp onlarıda güzelce harmanlayalım. Tek tek dizdiğimiz tavuklarımızın arasına patatesleri ve soğanlarıda ekleyelim.
En son kalan sosumuza (tamamen tercihe bağlı 4-5 adet mantarıda bulayıp mantarları kenara alalım.) çeyrek su bardağı daha su ilave edelim.
Bardağımızda kalan ay çiçek yağının bir kısmını tavuklarımızın üzerine gezdirelim. Kalan kısmını ise sulandırdığımız sosumuzun üzerine ekleyip sosumuzu tavukların üzerine gelmeyecek şekilde (şayet su tavukların üzerine gelirse üzerlerindeki soslar akabilir) bir kenardan dökelim.
Yıkadığımız yağlı kağıdımızı yemeğimizin üzerine kapatıp 180 der yaklaşık bir buçuk iki saat pişirelim.
Tavuklarımızın bir kenarı kızardıktan sonra yağlı kağıdımızı kaldıralım.Kalan biberlerimizi (ve Tercihe bağlı olarak mantarlarımızı ) bir kenarına koyalım ve tavuklarımızı da ters çevirip tekrar fırına verelim.
Alt taraflarını da kızarttıktan sonra yaklaşık 20-25 dk kadar çıkarıp servis edebilirsiniz.

Fırında Tavuk Baget(İddia Ediyorum Kurtarıcı Yemeğiniz Olacak) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

iddia ediyorum kurtarıcı yemeğiniz olacak. fırında tavuk baget

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.