Tavuk etleri yıkanarak haşlanmaya bırakılır. Haşlanan etler fırın kabına alınır.
Patatesler uzun uzun çok ince olmayacak şekilde doğranır.
Kızgın yağa atılarak biraz kızartılır. Fırına da sürüleceği için tam olarak kızartmaya gerek yok.
Ardından biberlerde kızgın yağa atılarak kızartılır.
Kızaran patates ve biberler tavuk etlerinin kenarlarına yerleştirilir.
İsterseniz patlıcan ve kabak kızartarak da ekleyebilirsiniz.
Domatesin kabuğu soyularak halka şeklinde doğranır ve tavuk ile patateslerin üzerine yerleştirilir.
Sarımsaklar bir kaç parçaya kesilerek içerisine ilave edilir.
Sıcak su içerisinde salça eritilerek içerisine tuz ve baharatlar ilave edilir.
Bu sos yemeğin üzerine gezdirilir. Kabınıza göre biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
180 derecede biraz suyunu çekip kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun…
Domatesi biberi ve salçalı sosu ile harmanlanan fırında tavuk tarifini genellikle sıklıkla hazırlarız.
Pratikliği ve lezzetli oluşuyla evdeki malzemelerle muhteşem bir akşam yemeği hazırlamak isterseniz fırında tavuk tarifini denemenizi tavsiye ederim.
Fırında Tavuk Tarifi 26.01.2008 00:32 tarihinde yayınlandı.
Bu sayfa 22.06.2017 15:54 tarihinde güncellendi.
Ne gerek var kızartıp tekrar fırına atmaya onu anlamadım ben kızartmadan atıyorum fırına
kızartınca tadı daha güzel oluyor ama kızartmadan koyuncada yemek daha hafif oluyor
yaa gecekten cok güzel oluyo ben denedim anneme süpriz hazırladım bereber yerken annem cok beğendi tarifini ezberledim simdi canım ne zaman isterse yapıyorum afiyetle yiyiyorum
cok hos gozukuyoranladigim kadari ile fazla agir bir yemek degilama benim anlamadigim sey firin kac derecede olacak ve nekadar surede pisecek cok guzel yemek