Fit Ramazan Pidesi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Fit Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı ev yoğurdu
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı pekmez
1/2 (yarım) paket instant maya
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 avuç iri kıyılmış ceviz
1 yemek kaşığı chia tohumu
1 yemek kaşığı keten tohumu
3 su bardağı karabuğday unu

Üzeri için;

1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı erimiş tereyağı
Susam
Çörekotu

Fit Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kaba su ve yoğurt alınarak çırpılır. İçine pekmez ve maya ilave edilerek, mayanın 5 dakika aktifleşmesi beklenir.
Sonra yağ eklenir ve undan az bir miktar ilave edilir. Tuz, chia, keten tohumu ve ceviz eklenir ve karıştırılır.
Geriye kalan un kontrollü bir şekilde eklenir. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Karabuğday’da gluten olmadığı için, çok kabarması beklenmez, fakat 1 saat kadar dinlendirilir.
Daha sonra unlanan fırın tepsisine hamur konulur ve yuvarlak pide görüntüsü elde edene kadar elle açılır.
Tepsi mayası için de 25 dakika kadar fansız fırının en düşük ayarında bekletilir. Sonra parmaklarla pide görüntüsü verilir, üzerine yumurta ve tereyağ sürülür.
Susam ve çörekotu serpiştirilir. 180 derece fırında yaklaşık olarak 30-35 dakika kadar pişirilir. Fırından çıkan pide temiz bir bezle örtülür ve dinlendirildikten sonra servis edilir.

Afiyet olsun 😊

Fit Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Emine @Emine_Sakar

Şikayet Et

tam buğday unuyla olmaz mı.acaba
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Zeynep @bayanmuamma
  
  Şikayet Et
  
  Tabiki aynı ölçülerle tam buğday unuyla denerseniz, çok daha kabarık bir pide elde edersiniz :)
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Emine @Emine_Sakar

Şikayet Et

tam buğday unuyla olmaz mı.acaba
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Zeynep @bayanmuamma
  
  Şikayet Et
  
  Tabiki aynı ölçülerle tam buğday unuyla denerseniz, çok daha kabarık bir pide elde edersiniz :)
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık afiyet olsun 🤗🌹
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce