Geleneksel Cevizli Bayram Kömbesi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Bizim buralarda bayramlar kömbesiz olmaz🤗.

Bayram yaklaştıkça evlerimizi mis gibi kömbe kokusu sarar. Bereketli, tazeliğini koruyan ve lezzetli kurabiyelere kim hayır diyebilir ki!😍.

Kömbe kalıbı olmayanlar, herhangi bir kurabiye kalıbı da kullanabilirler.

Yapımı da oldukça kolay olan bu kurabiyelerimiz, cam kavanozda muhafaza edilirse en az 2- 3 ay yepyeni yapılmış gibi taze kalıyor.

Geleneksel Cevizli Bayram Kömbesi Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı zeytin yağı
1 çay bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı kömbe baharatı
2 yemek kaşığı hindistan cevizi(isteğe bağlı)
1 vanilya şekeri
1 kabartma tozu
1 kg un
1 su bardağı ince dövülmüş ceviz

Dışı için:

1 kase susam
Kömbe kalıbı

Geleneksel Cevizli Bayram Kömbesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için un hariç diğer tüm malzemeler karıştırılır.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamurdan parçalar koparıp susama batırıp kalıpta şekil verilir, ardından tepsiye dizilir.
170 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirilir.
Tamamen soğuduğunda cam kavanoza doldurulur ve kapağı sıkıca kapatılır.

Ne zaman kapağı açsanız, ilk yaptığınız andaki gibi mis kokular saracak mutfağınızı.

Ben bir kısmının içine hurma koyarak yaptım. Yapmak isterseniz ezilmiş hurmadan 1 tatlı kaşığı koyarak yapabilirsiniz, tadı harika oluyor.

Bu kurabiyeler oldukça da bereketli. Umarım dener, beğenirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun 🤗.

Geleneksel Cevizli Bayram Kömbesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.