Gelin Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Kek Malzemeleri;

4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2, 5 su bardağı süt (kek piştikten ve soğuduktan sonra üstüne dökülecek )
Bolca hindistan cevizi

Muhallebi malzemeleri;

5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
3 tepeleme kaşığı un
2, 5 tepeleme nişasta
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti (muhallebi soğuduktan sonra katılacak )

Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce muhallebi hazırlanır. Muhallebisi o kadar güzel ve kıvamlı ki diğer pastalarınızda da kullanabilirsiniz (ağlayan pasta, profeterol ).Muhallebi için krem şanti hariç diğer malzemeler tencereye konur ocağa koymadan önce blendırdan geçirilir böylece hiç topaklanmadan harika kıvamlı bir krema oluyor 😊Sonrasında kısık ateşte sürekli karıştırılarak kaynama kabarcıkları oluşana kadar pişirilir. Pişen krema ocaktan alınıp soğumaya bırakılır soğuyan kremaya toz krem şanti eklenip mikserle çırpılır (5-6 dakika )sonra buz dolabın alt kısmına konur. Sıra kekte 😊Yumurta ve şeker beyazlaşıncaya kadar çırpılır (6-7 dakika )sonra un, kabartma tozu ve vanilya eklenip tekrar çırpılır (2-3 dakika )yağlanmış borcama dökülür çok sıvı olmayan bir kek hamuru olur hamur kaşık yardımıyla borcamın her terafına yayılır ben büyük dikdörtgen borcam kullandım 😊170 derece önceden ısıtılmış fırına verilir kontrol ederek pişirelim çünkü 10 dakikada hemen üstü kızarıyor üstü kızardıktan sonra kürdan testi yapalım eğer içi ıslaksa üzerine yanmaz fırın kağıdı koyup 5 dakika daha pişirelim 😊Pişen keki fırından alıp soğumaya bırakalım kek soğuduktan sonra 2, 5 su bardağı sütü her yerine gelecek şekilde dökelim dökerken tereddüt etmeyelim hepsini çekiyor ve fazla olmuyor 😊😊Sonrasında muhallebisini sürelim ve bol hindistan cevizi ekleyelim kekin her yerine 1 gün dolapta bekleyince çok daha güzel oluyor misafirlerinize 1 gün önceden hazırlayıp servis edebilirsiniz 😊😊Yapacaklara kolay gelsin yiyenlere de afiyet olsun 😊😊😊

Gelin Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.