Glutensiz Yaş Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Glutensiz Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ̆
3 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı nişasta(glütensiz)
1 su bardağı un(glütensiz)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı limon suyu

Pastacı kreması;

4 su bardağı süt(laktozsuz)
4 yemek kaşığı tepeleme un(glütensiz)
3 yemek kaşığı tepeleme nişasta (glütensiz)
6 yemek kaşığı şeker
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 kaşık tereyağ̆ veya margarin
80 gram bitter çikolata

Krema için;

Sade krem şanti(glütensiz)

Kaplamak için;

2 paket sade kremşanti (glütensiz)
Meyve

Glutensiz Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yumurta sarılarını ve beyazlarını birbirine karıştırmadan ayırıyoruz.
Beyazını çırpmaya başlıyoruz ,köpürdüğünde 1 kaşık limon suyunu ekliyoruz ve tekrar karıştırıp bir bardak şeker ekleyip çırpmaya devam ediyoruz ve katı bir kovan alınca kenara alıyoruz.
Yumurta sarılarına bir bardak şeker ekliyoruz çırpmaya başlıyoruz.
Hemen sonra suyu ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz .
Daha sonra tüm kuru malzemeleri bir kaba koyup karıştırıyoruz ve en az 2 kere tümünü eliyoruz .
Yumurta sarılarını derin bir kaba alıp üzerine yumurta akının 3 te birini ve unun 3 te birini katıp alt üst yaparak karıştırıyoruz, bu şekilde tüm malzemeleri 3 seferde yumurta aklarını söndürmeden karıştırıyoruz .
25 santime 20 santim ayarladığımız yuvarlak kalıba döküyoruz .
Tezgaha bir kaç kere kalıbın altını vurup havasını çıkarıyoruz ve 170 derece fansız fırında 40-45 dakika pişiyoruz .
Çıkarmakta acele etmeyin içini güzelce çeksin .
Pişen keki fırın telinin üzerine ters bir şekilde koyuyoruz ve soğumasını bekliyoruz.
Soğuyunca bıçakla kenarlardan kalıptan ayırıyoruz ve güzelce streçleyip dolapta bir gece dinlendiriyoruz daha sonra istediğimiz gibi kesip süsleyip servis yapıyoruz☺️.
Krema için vanilya yağ krem şanti krema ve çikolata hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın ve koyulaşsana kadar karıştırın .
Kaynayınca vanilya ve yağı ilave edin ve karıştırın .
Üzerine streç kapatıp bir kaç saat dolapta dinlendirin .
Dinlendikten sonra içerisine sade krem şanti ve bir miktar krema ekleyip yaklaşık 5 dakika çırpın .
Koyuluğunu krema ile siz istediğiniz gibi ayarlayın ve pastaya şekil verip süsleyin.
Daha sonra keki istediğimiz şekilde kesip kremayla kat kat diziyoruz ve kremşantiyle meyveyle süsleyip servis yapıyoruz☺️.

Glutensiz Yaş Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.