Gnocchi

2-4 Kişilik
40dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Gnocchi Tarifi İçin Malzemeler

Makarna hamuru için:

2 adet patates
1 adet yumurta
1,5 su bardağı un (kontrollü koyun)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Domates sosu için:

1 adet rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı salça
1/2 (yarım) su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak
Kuru fesleğen

Gnocchi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesleri kabuklarıyla haşlayıp soyun.
İnce bir tel süzgece alın ve ezerek geçirip pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Patates püresinin içine yumurta, tuz ve karabiberi ekleyin.
Unu da kontrollü ekleyip yoğurun.
Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru ince rulo yapıp küçük parçalar kesin.
Parçaları çatal yardımı ile şekillendirin.
Kaynamış suya atın ve 2 dakika pişirin.
Su yüzüne çıkan hamurları bir tabağa alın.
Tavaya yağı alın. Önce rendelenmiş sarımsakları ardından domates püresini ekleyip kavurun.
Üzerine salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Tuz ve suyunu da ekleyip kıvam alana kadar pişirin.
Gnocchileri sosun içine alın ve 5 dakika pişirin. Servis tabağına alın.

Gnocchi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.