Görselliği Efsane Yapılışı Pratik Bir O Kadar Da Lezzetli Magma Kek

Görselliği Efsane Yapılışı Pratik Bir O Kadar Da Lezzetli Magma Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı un

1 limon kabuğu rendesi

Muhallebisi için:

3 su bardağı süt

2 tepeleme yemek kaşığı nişasta

2 tepeleme yemek kaşığı un

5 yemek kaşığı toz şeker

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için ;

Pudra şekeri

Görselliği Efsane Yapılışı Pratik Bir O Kadar Da Lezzetli Magma Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle muhallebisini yapalım biraz soğuk olması gerekli.
Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alalım, sürekli karıştırarak kaynatalım, koyulaşana kadar pişirelim.
Ocaktan alalım, vanilya ve tereyağı ekleyelim, karıştırarak erimesini sağlayalım.
Ara ara karıştırarak daha kolay soğumasını sağlayabiliriz.
Diğer taraftan yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
Üzerine süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırmaya devem edelim.
Bir limonun kabuğunu rendeleyelim.
Kakao, un ve kabartma tozunu ekleyip el çırpıcısı ile karıştıralım.
Tereyağı ile yağladığımız kelepçeli kalıbı unlayalım kolay çıkması için ve kek harcımızı dökelim.
Kek harcının tam ortasına soğuttuğumuz muhallebiyi dikkatlice dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 40-45 dk pişirelim.
Pişen keki dolapta güzelce soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz. ( bir gece önceden yapılırsa daha güzel olur muhallebi açısından ) deneyecek olanlara şimdiden afiyet bal şeker olsun 🥰😍🥰.