Gözleme / Lemis Tarifi
Zeynep Ateş
118
kişinin defterinde

Gözleme / Lemis

3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 (3 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 35dk
Pişirme: 5dk

Gözleme / Lemis Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

  • 5-6 su bardağı un
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Ispanaklı iç için;

  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 küçük soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Patatesli iç için;

  • 4-5 adet haşlanmış patates
  • 1’er çay kaşığı pul biber, tuz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

Peynirli iç için;

  • 1 su bardağı lor peyniri

Gözleme / Lemis Tarifi Yapılışı

  1. Hamurumuz için unumuzu yoğurma kabımıza alıp tuzumuzu, ılık suyunuzu ekleyelim. Hamurumuzu güzelce yoğurup 20 dk dinlendirmeye bırakalım.
  2. Gözlememizin patatesli iç harcı için; haşlanmış patatesleri rendeleyip baharatları ekleyip karıştıralım.
  3. Ispanaklı iç harcı için; ıspanakları güzelce yıkadıktan sonra ince ince doğrayalım. Tavamızda 1 yemek kaşığı tereyağını eritelim ve soğanları öldürdükten sonra ıspanakları ekleyip güzelce kavuralım.
  4. Dinlenen hamurumuzu bezelere ayırıp açalım. İç harcımızdan ekleyelim ve gözlemeleri kapatalım. Gözlemelerin güzel pişmesi için tavayı iyice ocakta kızdıralım.
  5. Tavamızda gözlemeyi pişirdikten sonra gözlemenin sadece bir tarafını sıcakken tereyağı ile yağlayalım. Ve gözlemelerimiz hazır, afiyet olsun ✨

📌 Bu ölçülerden 14 adet gözleme çıkıyor.

Gözleme / Lemis

Gözleme / Lemis

Gözleme / Lemis

Gözleme / Lemis

Gözleme / Lemis

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Gözleme / Lemis Tarifi 02.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.