El Açması Mayasız Gözleme Tarifi (videolu)

El Açması Mayasız Gözleme Tarifi (videolu)
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

El Açması Mayasız Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 2 su bardağı su (400 ml)
  • 5 su bardağı un
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için;

  • Beyaz peynir
  • Maydanoz

Ara katları için;

  • Sıvı yağ
Deneyen Fotoğrafları
20 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

El Açması Mayasız Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurma kabına unu ve tuzu alarak elimizle karıştıralım.
  2. Suyu ekleyelim ve hamurumuzu kıvam alıncaya kadar yoğuralım.
  3. Hamurumuz kıvam aldıktan sonra un serptiğimiz tezgaha alalım ve biraz daha yoğuralım.
  4. Ardından hamurumuzun üzerini streçleyelim ve 15 dakika kadar dinlendirelim.
  5. İç harcı için beyaz peyniri çatalla ezelim, maydanozları ince ince kıyarak ikisini de karıştırma kabına alalım ve güzelce karıştıralım.
  6. Dinlenen hamurumuzu tezgaha alalım, şöyle bir yoğurarak önce 2 parçaya sonra her parçayı 4’e bölerek toplamda 8 beze elde edelim.
  7. Beze haline getirdiğimiz hamurlarımızı ayrı bir tabağa alalım, kurumaması için üzerini bir bezle örtelim.
  8. Sonrasında tezgahı unlayalım ve bezelerden ilkini oklava yardımı ile açalım.
  9. Hamuru biraz açtıktan sonra üzerine sıvı yağ gezdirelim ve fırça ile her yerine sürelim.
  10. Orta kısmına maydanozlu ve peynirli iç harcımızı dağıtalım.
  11. 2 kenarını içe doğru katlayalım ardından alt ve üst kenarlarını da katlayalım. Her katlamamızda bir kaç damla sıvı yağ gezdirelim.
  12. Gözlemeyi hazırladıktan sonra en son oklavayla bir kaç tur daha üzerinden geçelim.
  13. Bütün hamurları bu şekilde açarak gözlemeleri hazırladıktan sonra bir kenarda bekletelim.
  14. Gözlemelerimizin hepsini hazırladıktan sonra pişirme aşamasına geçebiliriz. Genişçe bir tavaya biraz sıvıyağ alarak tüm yüzeye yayılmasını sağlayalım.
  15. Ardından hazırladığımız gözlemeyi tavaya aktararak kontrollü bir şekilde pişirelim.
  16. Bir yüzeyi piştikten sonra diğer yüzünü de pişirmek için gözlememizi çevirelim.
  17. Gözlemeleri tek tek bir şekilde her iki tarafı da güzelce kızarıncaya kadar pişirelim.
  18. Pişen mayasız hamurdan gözlemelerimiz servise hazır. Afiyet olsun!

El Açması Mayasız Gözleme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

El Açması Mayasız Gözleme Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

  • Mayasız gözleme yaparken hamurun biraz sert bir kıvamda olması oklava ile açarken işinizi kolaylaştıracaktır.
  • Dilerseniz pişirdiğiniz gözlemeleri tereyağı ile yağlayabilir, lezzetini arttırabilirsiniz.

Deneyebileceğiniz El Açması Gözleme Tarifleri

  • El açması gözlemeyi en sevilen iç harçlarından patatesli olarak hazırlayabilirsiniz. Patatesli gözleme tarifi burada yer alıyor.

Ispanaklı gözlemenin enfes lezzeti için bu tarife göz atabilirsiniz.

Mayasız Gözleme Kaç Kalori?

100 gramlık porsiyon 334 kalori içerir. İlginizi çekebilir; Gözleme Kaç Kalori?

Gözleme Hamuru Mayalı Mı Olur Mayasız Mı?

Gözleme hamurunu mayalı ya da mayasız şekilde hazırlayabilirsiniz.  Asıl önemli olan gözleme hamurunun yumuşak kıvamda olmasıdır.

Kabartma Tozu İle Gözleme Olur Mu?

Mayalı gözleme yapabileceğiniz gibi kabartma tozlu da yapabilirsiniz.

Gözleme Hamuruna Yağ Konur Mu?

Gözleme hamuruna 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edebilirsiniz.

1 Kilo Undan Kaç Tane Gözleme Çıkar?

1 kilogram undan ortalama 12 adet gözleme elde edebilirsiniz.

Gözleme Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

  • Yoğurma kabı
  • Tabak
  • Çatal
  • Kesme tahtası
  • Bıçak
  • Karıştırma kabı
  • Hamur kesici
  • Mutfak örtüsü
  • Oklava
  • Fırça
  • Tava
  • Spatula

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

El Açması Mayasız Gözleme Tarifi (videolu) 07.04.2022 15:34 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 27.12.2023 17:01 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
El Açması Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi

El Açması Ispanaklı Çıtır Börek

8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Mayasız Poğaça Nasıl Yapılır? (videolu)

Mayasız Poğaça Nasıl Yapılır? (videolu)

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi (Videolu)

Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi (Videolu)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Balon Gözleme Tarifi

Balon Gözleme

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kahvaltılık Mini Gözleme Tarifi

Kahvaltılık Mini Gözleme

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Mayasız En Kolay Gözleme Tarifi (videolu)

Mayasız En Kolay Gözleme Tarifi (videolu)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tel Tel Pastane Açması Tarifi Videosu

Tel Tel Pastane Açması Tarifi Videosu

12-14 kişilik, 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Hazırlaması En Kolay 20 Çeşit Gözleme Tarifi
Hazırlaması En Kolay 20 Çeşit Gözleme Tarifi

En lüks otelin kahvaltı saatinde de, pazar alışverişinin ortasında da görmekten en büyük haz aldığımız…

Besin Mayası Nedir? 5 Faydası, Kullanımı Tarifi
Besin Mayası Nedir? 5 Faydası, Kullanımı

Besin Mayası: Düşük Kalorili, Vegan, Glutensiz! Vegan beslenmede adı sık sık duyulan besin mayası, sahip…

Şirden Mayası Nedir? Nasıl Yapılır, Kullanılır?
Şirden Mayası Nedir? Nasıl Yapılır, Kullanılır?

Mayalamada Geleneksele Dönüş: Şirden Endüstriyelleşmenin ve maddi kaygıların insan sağlığının önüne geçmesi ve sağlıksız yöntemlerle…

Anneanne Eli Değmiş 10 Nefis Tarif Tarifi
Anneanne Eli Değmiş 10 Nefis Tarif

Pamuk kalplerinden ya da bir hayli anaç tavırlarından mıdır bilinmez ama anneannelerin elinden yenilen her…

Ceviz Lekesi Elden Nasıl Kolayca Çıkar? Tarifi
Ceviz Lekesi Elden Nasıl Kolayca Çıkar?

Ceviz Lekesi Çıkarma: Etkili ve Pratik Yöntemler Sağlık açısından onlarca faydası bulunan ceviz, lezzetiyle damakları…

Kefir Mayası Nasıl Yapılır, Saklanır, Çoğaltılır? Resimli
Kefir Mayası Nasıl Yapılır, Saklanır, Çoğaltılır? Resimli

Kefir Mayası Yapımı: 5000 Yıllık Şifalı Reçete Kefir Rus kökenli bir kelimedir ve keyif veren…

Starbucks Yiyecek Menüsü Güncel Fiyat Listesi 2024 Tarifi
Starbucks Yiyecek Menüsü Güncel Fiyat Listesi 2024

Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…

Köfteci Yusuf Menü Fiyat Listesi Tarifi
Köfteci Yusuf Menü Fiyat Listesi

Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markalarındandır.…

Aspava Menü Fiyatları Listesi Tarifi
Aspava Menü Fiyatları Listesi

Aspava Menüsü Fiyatları Ankara'da çok sayıda şubesi bulunan bu kuruluş, döner konusunda oldukça popülerdir. Dönerin…

B12 Vitamini Nelerde Var? Tarifi
B12 Vitamini Nelerde Var?

B12 Vitamini Nelerde Var? B12 vitamini, vücutta önemli roller üstlenen, eksikliğinde bazı sağlık sorunlarına yol…

Folik Asit Eksikliği Nedir? Belirtileri, Neden Olur? Tarifi
Folik Asit Eksikliği Nedir? Belirtileri, Neden Olur?

Folik Asit Düşüklüğü Nedir? Folik asit, vücut için öneme sahip bir B vitamini türüdür. Hücrelerin…

En İyi Döküm Tencere Markaları Tarifi
En İyi Döküm Tencere Markaları

En İyi Döküm Tencere Marka Önerileri Döküm tencereler, son yılların en popüler mutfak araç gereçleri…

B12 Eksikliği Nelere Yol Açar? Tarifi
B12 Eksikliği Nelere Yol Açar?

B12 Vitamini Eksikliği Nelere Yol Açar? B12 vitamini, vücudun optimal işlevselliğini sürdürebilmesi adına önem taşıyan…

Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi

Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Daha önce gitmemiş olanlara ve güncel menüyü merak edenlere…

Dominos Pizza Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
Dominos Pizza Menüsü Fiyat Listesi

Dominos Pizza Menüsü: Hangi Pizza Ne Kadar? Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…

McDonald’s Menü Fiyat Listesi Tarifi
McDonald’s Menü Fiyat Listesi

McDonald's Menüleri Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük lokantalardan…

Kan Vermenin Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Kan Vermenin Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Kan Vermenin Faydaları Kan vermek, hem toplumsal dayanışmanın bir parçası hem de bireysel sağlık için…

C Vitamini Serumu Ne İşe Yarar? Faydaları Nelerdir? Tarifi
C Vitamini Serumu Ne İşe Yarar? Faydaları Nelerdir?

C Vitamini Serumu Neye İyi Gelir? Cilt bakımında devrim yaratan bileşenlerden biri olan C vitamini…

Göbek Eritme Hareketleri Nasıl Yapılır?
Göbek Eritme Hareketleri Nasıl Yapılır?

Evde Göbek Eritme Hareketleri Göbek bölgesindeki yağlardan kurtulmak, bazı insanlar için oldukça kafa karıştırıcı ve…

Nasıl Kilo Alınır? Sağlıklı Kilo Alma İpuçları Tarifi
Nasıl Kilo Alınır? Sağlıklı Kilo Alma İpuçları

Kilo Nasıl Alınır? Kilo almak, kilo vermek kadar dikkatli bir planlama gerektirir. Kilo almak için…

Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir? Tarifi
Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir?

Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir? Sakız çiğnemek, pek çoğumuzun günlük yaşamında sıkça başvurduğu küçük alışkanlıklardandır. İşteyken,…

Biberiyenin Faydaları Nelerdir? Tarifi
Biberiyenin Faydaları Nelerdir?

Biberiye Ne İşe Yarar? Biberiye (Rosmarinus officinalis), hafızayı güçlendirmeden saç sağlığını desteklemeye kadar pek çok…

Kırmızı Kantaron Yağı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kırmızı Kantaron Yağı Faydaları Nelerdir?

Kırmızı Kantaron Yağı Faydaları Kırmızı kantaron yağı, kırmızı kantaron bitkisinden (Centaurium erythraea) elde edilir ve…

En İyi C Vitamini Serumu Markaları Tarifi
En İyi C Vitamini Serumu Markaları

En İyi C Vitamini Serumu Hangisi? Cilt bakımında en iyi C vitamini serumu markası arayışı,…

C Vitamini Serumu Nasıl Kullanılır? Tarifi
C Vitamini Serumu Nasıl Kullanılır?

C Vitamini Serumu Kullanımı C vitamini serumu cilt bakım rutininde genellikle temizleme ve tonik aşamalarından…

Tatlı Badem Yağı Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Tatlı Badem Yağı Faydaları, Ne İşe Yarar?

Tatlı Badem Yağı Faydaları Tatlı badem yağı, badem ağacının tohumlarından elde edilen, besleyici ve çok…

Demir Eksikliği Neden Olur? Tarifi
Demir Eksikliği Neden Olur?

Demir Eksikliği Nedenleri Nelerdir? Demir eksikliği, vücutta yeterli miktarda demir minerali bulunmadığında ortaya çıkan ve…

Tarifler Geri
Videolar Geri