- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gozleme-tarifi-ispanakli/
Gözleme Tarifi (Ispanaklı) İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 4-5 su bardağı un (hamura yavaş yavaş eklenir, gerekirse arttırabilirsiniz)
- Tuz
İçi için:
- Yarım kilogram ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz ve baharatlar
Lütfen cevap verin. Kuru maya yok yaş maya var ne kadar koymam gerekiyor :(
Kaç adet beze çıkıyor
Ispanağı çiğden koysak olmaz mı
Ben hep çiğ yapıyorum şahane oluyor
yapıp buzluga atabılırmyz
atabilirsiniz
Sevim hanım gözleme piştikten sonra neden kurur?
benimde kurudu
yağlanması gerek
Ispanağı neden haşladınız anlamadım ne canı varda zaten kavurunca ölüyo
Yufkayı bir gün önceden yapsak nasıl muhafaza edebiliriz acaba ?
Bu tarif yufkayla yapılmıyor jass177. Hamuru açtığınızda ıspanağı içine koyup birlikte pişirmeniz lazım. Ama hamuru 1 gün önce mayalayıp buzdolabında bekletebilirsiniz☺️
Yufkadan kastım hamurdu 😊 teşekkür ederim.
kaç adet çıkıyor lütfen söyler misiniz
Biz gözleme hamuruna maya koymayız. Un tuz ve ılık suyla yumuşak bir hamur yaparız. Mayalı hamur pişerken kabarmasın kalın olmasın diye. 🎉
hamur işleriyle arası olmayan biri için yetersiz anlatım, alelacele hamur mayalama kısmı eksik ki bana göre en önemli aşamalardan biriydi.
Yaş maya koysak yarımmı atacam acaba
arkadaşlar bu tariften iki üç kişi için bize wz geldi bugün iki katı artırdım yapacağım, bir de ıspanağı kavurmadan ve salça koymadan yaparız biz öyle daha lezzetli gelir denemek isteyen olabilir diye yazıyorum ama ıspanağı öncesinde kaynar suyla yıkarız
Ispanakları doğramadan mı yıkıyorsunuz kaynar suyla, bir de yıkayınca yarı haşlanmış gibi olmuyor mu suyunu mu sıkıyorsunuz?
ıspanak doğranmadan sudan geçirilir, sonra doğranır kaynar suyla süzgeç üstünde yıkanır, dediğiniz doğru evet yarı haşlanır ama tadı daha güzel olur. 1 yıl olmuş ama bakacak olanlar için yazdım.
Kaç adet çıkıyo bu ölçüden
Gebeyim, canım çok fena çekti hele birde deneyenler atmış şuan yapmak için can atıyorum 😁 bir an önce olsa da yesem
ayni durum suan bendede var🤣🤣🤣
kac adet çıkıyor acaba
merhabalar tarif için çok teşekkür ederim gerçekten çok güzel oldu ellerinize emeğinize sağlık sadece ben tarife 1 su bardağı ılık süt ekledim ama gerçekten çok güzel oldu
Su yerine mi süt eklediniz yoksa ekstra mıeklediniz
fırından ekmek hamuru alsak olur mu ? ugrasmak istemiyorum
oluyor annem öyle yapardı
teşekkür ederim
merhaba kaç aded cıkıyor
bende yaptım tarifinizi çok güzel oldu mayalı halı yumuşak oldu bayıldık eşimle beraber teşekkür ederiz.
Hamuru yoğururken biraz sert olması NormL mi mayalandıktan sonra yumusar mı
Bende yaptım çok güzel oldu