- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gulasch-duduklu-tencerede/
Gulasch (Düdüklü Tencerede) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kuşbaşı doğranmış dana eti
- 2 adet büyük boy kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı un
- 500 ml sıcak et suyu veya sıcak su (isteğe göre azaltılabilir veya daha fazla eklenebilir)
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz, karabiber
“Gulaş” Macar yemeğidir. Avusturya-Macaristan Imparatorluğu döneminden Alman mutfağına da geçmiştir. Viyana kuşatması sonrasında Yeniçerilerin yaptığı “Kul aşı” yemeğine de atıf yapılır.
Elinize Sağlık. Bilgi paylaşımı yapıp, yemek tarihine ilgisi olanlara katkısı olması dileğiyle.
Bilgi için teşekkür ederim, hep beraber öğrenmiş olduk 🌷
elinize saglik 😊😊
Teşekkür ederim 🌹☺️