Hamburger (250 gr Kıymayla 6 Büyük Hamburger)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Selamlar ❤️ 250 gram kıymayla doyurucu ve leziz hamburgerler yapıyoruz. Sayfamda diğer tariflerimede göz atmanızı öneririm. Ekonomik ve pratik tarifler için takipte kalın✨️. 📌 Aklınıza takılan ne varsa bana yorumlardan ulaşabilirsiniz. Müsait olduğum her an dönüş yapacağım inşaallah.

Hamburger (250 gr Kıymayla 6 Büyük Hamburger) Tarifi İçin Malzemeler

Hamburger ekmeği;

1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Un

İç malzemesi için:

250 gram kıyma
2 adet soğan
1 domates rendesi
Tuz
Karabiber
Tozbiber
Kimyon
Kekik
4-5 dal kıvırcık
1 adet domates
3-4 adet kornişon turşu
6 dilim kaşar peynir
Hamburger sos (isteğe bağlı)

Hamburger (250 gr Kıymayla 6 Büyük Hamburger) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur malzemeleriyle yumuşak ama ele yapışmayan hamur yoğurup 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
6-8 büyük bezelye ayırıp yuvarlayıp yağlanmış tepsiye aralıkla diziyoruz. Üstüne hafif bastırıyoruz.
Kenarlarını elimizle düzeltip yuvarlak olmasını sağlıyoruz. Bu hamurun yayılarak değil yukarı doğru kabarmasına yardımcı olacak.
Üzerine sadece su sürüp 180 derece fırında pişiriyoruz. Soğutup ikiye bölüyoruz.
Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp kapağı kapalı altı kısık tavada karamelize olana kadar kavuruyoruz.
İçine biraz tuz ve biraz şeker atıyoruz.
Kıymayı ekleyip onuda ağzı lapali kavuruyoruz.
En son domates rendesini ve baharatlarida ekleyip suyunu çekene kadar ağzı kapalı pişiriyoruz.
Soğuyan ve ikiye bölünmüş ekmeklerin tabanına önce hamburger sosunu üzerine sıcak kıymalı harcı 1 kaşık koyup yayıyoruz.
Üzerine kaşar peynir domates turşu ve kıvırcığı da koyup üstünü kapatıyoruz. Şifa olsun ❤️.

Hamburger (250 gr Kıymayla 6 Büyük Hamburger) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.