Hamsiköy Sütlacı Yapımı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Hamsiköy Sütlacı Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

1 buçuk litre süt
1 buçuk çay bardağı pirinç (klasik çay bardağı)
1 buçuk su bardağı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 buçuk tatlı kaşığı tepeleme nişasta
2 yumurta sarısı
Damla sakızı (isteğe bağlı) ben kullandım
1 paket vanilya (isteğe bağlı) ben kullandım

Hamsiköy Sütlacı Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pirinçleri yıkayıp, haşlamaya bırakıyoruz. Sütü derin bir tencerede kaynamaya alalım.
Diğer taraftan şeker, vanilya, nişasta ve tuzu bir kapta iyice karıştıralım.
Kaynayan süte suyunu çeken pirinçleri ilave edip özdeşmesi için 15 dk pişirelim.
Sonrasında şeker karışımını ilave edip iyice karıştıralım.
Aktardan alınan damla sakızını döverek sütlaca ekleyelim.
Kısık ateşte 20 dk özdeşmesi için pişirelim.
Hazır olan sütlaçlarımızı çömlek kaba alalım ve fırın tepsisine dizelim 6 tabak çıktı. Bir tabağa yumurta sarısını alalım sütlaçtan bir kepçe ilave edelim karıştırıp sütlacın üzerine eşitleyelim.
Fırın kabının içerisine çömleklerin yarısına kadar soğuk su ilave edelim. Max alınan fırına alalım üzeri kızarana kadar bırakalım.
Üzeri kızaran sütlaçlarımızı oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirip buzdolabında soğumaya bırakalım.
Üzerine fındık serperek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Hamsiköy Sütlacı Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Guldane @Guldane_Ozcan

Şikayet Et

Azra hanım ben hakaret niteliğinde yazmadım fırın sütlacıyla ne farkı var ekstradan yumurta ve damla sakızı katmışsın bu arada ben utanılacak bir şey demedim sizede iyi günler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Guldane @Guldane_Ozcan

Şikayet Et

yumurta katmaya ne gerek var zaten üzeri kızarıyor ki
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hayatoloji @azrayevski
  
  Şikayet Et
  
  Guldane Hanım bu tarifin adı Hamsiköy sütlacı.. Fırın sütlaç değil. Hamsiköy sütlacı hakkında bilginiz olsaydı namıyla yer etmiş bu tarife hakaret niteliğinde yorum yazmaktan utanırdınız. iyi günler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
zeyneb ece kurtuluş @zeynebiiiK

Şikayet Et

ellerinize saglik :) bi sorum olucakti ; yumurta tadi hissediliyormu peki ?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Hayatoloji @azrayevski
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim. :) Yumurtanın sarısını bir miktar sütlaçla karıştırılınca kesinlikle yumurta tadı gelmiyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce