Fırın Sütlaç (Tam Kıvamında) Tarifi
Kübra Özaydin Türe
6257
kişinin defterinde

Fırın Sütlaç (Tam Kıvamında)

18 puan, ortalama: 4,67 18 puan, ortalama: 4,67 18 puan, ortalama: 4,67 18 puan, ortalama: 4,67 18 puan, ortalama: 4,67 (18 oy, ortalama: 4,67 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 20dk

Fırın Sütlaç (Tam Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağından bir parmak eksik pirinç
  • 2 su bardağı su
  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilin

Üzeri için isteğe göre;

  • Fındık, ceviz, tarçın

Fırın Sütlaç (Tam Kıvamında) Tarifi Yapılışı

Sütlü Tatlıların baş tacı Fırın Sütlaç :)

İlk başlarda tatlıda yumurta sarısı var diye çok ön yargı ile yaklaşmıştım , taa ki deneyip diğeriyle olan farkı görene kadar, kesinlikle bir yumurta kokusu ve tadı almıyorsunuz aksine kıvamı daha kadifemsi ve daha kızarık bir sütlaç elde etmiş oluyorsunuz, deneyin derim ;)

  1. Öncelikle pirinci bol suda yıkayalım tenceremize alalım.
  2. 2 su bardağı su ile haşlayalım. Su tamamen bitene kadar.
  3. Üzerine 5 su bardağı sütü ekleyip devam edelim kaynatalım.
  4. 1 su bardağı şekeri ilave edelim.
  5. O esnada ayrı bir yerde 2 yemek kaşığı nişastaya yarım çay bardağı süt koyalım, 1 yumurta sarısını dikkatlice akı karışmadan ayıralım ekleyelim.
  6. İyice çırparak karışımın karışmasını sağlayalım.
  7. Kaynayan sütten 1 kepçe alarak nişastalı sosumuza dökelim ılıştıralım (çorba terbiyesi yapar gibi) yavaş yavaş içine dökerek malzemeyi yedirelim, karıştıralım.
  8. Sütlaç bu arada kaynamaya devam ediyor.
  9. 1 paket vanilyayı ekleyelim. 5 dk daha kaynatalım.
  10. Sütlacımız hazır, fırına dayanıklı kaselerimize alalım dolduralım.
  11. Kaseleri fırın tepsimize yerleştirelim, kaselerin yarısına gelecek şekilde tepsiye suyumuzu koyalım.
  12. 200 derecede fırında 10-15 dk arası üzeri kızarana kadar pişirelim.
  13. Soğuduktan sonra üzerine istediğiniz sevdiğiniz malzemelerle sunum yapabilirsiniz.

Afiyetle ;)))

 

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç

Deneyenlerden Fotoğraflar

(51 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Fırın Sütlaç (Tam Kıvamında) Tarifi 21.04.2020 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.