Harika Kete - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Harika Kete Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

2 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İç harcı

125 gr tereyağ (Margarin)
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Hamuru yağlamak için 1 paket margarin ve bir çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için

2 yumurta sarısı

Harika Kete Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle un hariç sırası ile tüm malzemeyi bir karıştırma kabına alarak aktifleştirelim ve yavaş yavaş un ekleyelim yumuşak bir hamur elde edene kadar unu ekleyelim.
Sonra streç ile sarıp 1 saat kadar dinlendirelim.
Bu arada bir tavaya yağımızı koyalım eritip üzerine unu dökelim ve tuzunu un hafif pembeleşinceye kadar kokusu çıkana kadar karıştırarak kavuralım. Soğumaya bırakalım.
Şimdi yapımına geçelim.Hamuru masaya alıp 4 eşit parçaya ayrılalım.
İki ayrı tepsi çıkacak. İlk bezeyi açabildiğimiz kadar açalım.
Bir kenara alıp ikinci bezeyi de açalım.
İkinci bezeyi güzelce erittiğimiz yağ ile yağlayalım bir fırça yardımı ile vaya elle.
Sonra ilk açtığımız hamuru bunun üzerine koyalım. Onu da yağlayalım.
Sonra her tarafından içe doğru dörtgen olacak şekilde katlayıp ortasına iç malzememizin yarısını dökelim.
Ve uçlarını tek noktada toplayıp beze haline getirelim.
Elle açarak tepsimize yerleştirelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim be çatal ile şekil verelim. Kabarmaması için çatal ile şekillendirmek daha iyi olur.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Harika Kete Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.