Harika Tadıyla Gerçek Brownie Tarifi

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Harika Tadıyla Gerçek Brownie Tarifi İçin Malzemeler

150 gram bitter çikolata
150 gram sütlü çikolata
150 gram tereyağı
3 adetyumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya

Arası için ;

1 fincan (15 adet) benzeri beyaz çikolata
1 fincan sütlü çikolata

Üzeri için;

1 fincan ahududu

Harika Tadıyla Gerçek Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tereyağımızı eritme işlemi ile başlıyoruz. Tereyağını bir sos tenceresinin içerisinde eritelim.
Eriyeni tereyağını ocaktan alalım ve parça parça böldüğümüz çikolataları içerisine ekleyelim karıştıralım.
Ardından tereyağlı çikolata karışımını oda sıcaklığında soğuması için bir kenara alalım.
Bir kabın içerisine yumurta ve şekeri ilave ederek güzelce çırpalım.
Çırptığımız şekerle yumurtaların üzerine azar azar tereyağlı çikolatalı karışımı ekleyip karıştıralım.
Tüm karışımı ekleyip karıştırdıktan sonra un ve vanilyayı eleyerek üzerine ilave edip, spatula yardımıyla karıştıralım.
Ardından pişirme kağıdı serilmiş kare borcama hazırladığınız karışımın yarısını aktaralım. Borcama aktardığımız karışımın üzerine beyaz ve sütlü çikolataları serpistirelim.
Kalan karışımı ilave edip karışımın üzerini spatula yardımı ile düzeltip, ahududuları dizelim.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin. üzeri hafif çatlak bir görünüm alınca fırından çıkarın ve oda sıcaklığında en az 1 saat kadar dinlendirin.
Dinlendikçe kıvamı güzelleşecektir. Dinlendikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!.
Püf noktası :Çikolatayı tereyağının sıcaklığında güzelce eritmeye özen gösterin. Şeker ve yumurtayı çırptıktan sonra eritilmiş tereyağlı çikolatayı içerisine azar azar ilave edin.
Harcın içerisine dilerseniz fındık, ceviz, badem gibi kuru yemişlerden ya da vişne, çilek gibi kırmızı meyvelerden ilave edebilirsiniz.
Pişirme önerisi.Eğer brownie’nin çok nemli kalmasını istiyorsanız 170 derecede 30 dakikadan daha fazla pişirmeyin. Ancak daha kuru kıvamlı seviyorsanız 35-40 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra oda sıcaklığında üzeri hafif çatlamaya devam edecektir.

Harika Tadıyla Gerçek Brownie Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Harika Tadıyla Gerçek Brownie Tarifi-9473382-110604

Harika Tadıyla Gerçek Brownie Tarifi-9473382-110609

Harika Tadıyla Gerçek Brownie Tarifi-9473382-110613

Harika Tadıyla Gerçek Brownie Tarifi-9473382-110614

Harika Tadıyla Gerçek Brownie Tarifi-9473382-110618

Harika Tadıyla Gerçek Brownie Tarifi-9473382-110623

Harika Tadıyla Gerçek Brownie Tarifi-9473382-110626

Harika Tadıyla Gerçek Brownie Tarifi-9473382-110638

Harika Tadıyla Gerçek Brownie Tarifi-9473382-110641

Harika Tadıyla Gerçek Brownie Tarifi-9473382-110646

Harika Tadıyla Gerçek Brownie Tarifi-9473382-110627

Harika Tadıyla Gerçek Brownie Tarifi-9473382-110630

Harika Tadıyla Gerçek Brownie Tarifi-9473382-110631

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.