- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/harput-kofte-elazig-10791710/
Harput Köfte (Elazığ) Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 su bardağı ince bulgur
- 300 gram kıyma
- 100 gram tavuk kıyması
- 2 ortaboy kurusoğan
- 1 kaşık domates ve biber salçası
- 1 yemek kaşığı kadar reyhan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı ılık su (yoğuruken kullanılacak)
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı biber ve domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 litre su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.