Haşhaşlı Börek - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme

Haşhaşlı Börek Tarifi İçin Malzemeler

Ben Eskişehir haş haşı kulanıyorum dövülmüş haş haş oluyor. Daha lezzetli eğer bulamazsanız normalde kullanabilirsiniz.

Hamuru için;

2 su bardağı sıvı yağ
2 paket yaş maya
1 su bardağı ılık su
2 yumurta(akı içine sarısı üstüne surulecek)
2 bardak ılık süt
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Göz karari un kulak memesi kıvamında olcak kadar.

İçi için;

Haş haşlı
Sıvı yağ

Haşhaşlı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık suyu sütü yoğuracağımız tencereye koyalım yaş mayaları da koyalım içinde açalım.
Sıvıyağ, şekeri, tuzu, yumurta aklarını ekleyip karıştıralım. Unu göz kararı ekleyip yoğurup 20-25 dakika dinlenmeye bırakalım.
Haşhaşlıyı bir kaba dökelim içine sıvı yağ dökelim cıvık olacak kadar.
Hamur mayalandıktan sonra büyük bezeler yapalım.
Sonra bezenin birini un un yardımıylaoklava ile açalım içine haşhaşlıdan döküp her yerine yayalım.
Sonra hamuru uzun uzun 3 parçaya keselim.
Kestiğimiz paraçaları uzunlamasına kıvırıp gül şeklinde yuvarlayıp tepsiye koyalım ,hepsini böyle yaptıktan sonra üzerlerine fırça yardımıyla önce haşhaşlı dan hafif hafif sürüp sonra yumurta sarısını sürelim. 250 derecelik fırında pişirelim.

Haşhaşlı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.