Haşhaşlı Lokum - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Haşhaşlı Lokum Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 yumurta akı (yumurta sarısı üstüne)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
5 su bardağı kadar un

İçi İçin ;

5-6 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
1 çay bardağı tahin
4-5 yemek kaşığı toz şeker
İstenirse dövülmüş ceviz

Üzeri İçin ;

Yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımı

Haşhaşlı Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Belirtilen malzemelerle yumuşak bir hamur yoğrulur.
1 saat kadar sıcak ortamda mayalanmaya bırakılır.
İçi için belirtilen malzemeler karıştırma kabına alınır, karıştırılır.
Mayalanan hamur 3 e bölünür. Hamuru hafif unlayın açabildiğiniz kadar açın içerisine haşhaşlı karışımdan sürün.
Üzerine bir hamur daha açın ve ekleyin iki hamuru üst üste büyütebildiğiniz kadar büyütün ardından ruloları bıçak yardımıyla 2 parmak kalınlığında kesin.
Yağlanmış tepsinize dik şekilde dizin.
Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımı sürün, 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkınca üzerine örtü örtün ve 5 dakika kadar dinlendirin. Haşhaşlı lokumlarınız hazır afiyet olsun 😋

Haşhaşlı Lokum Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.